父親楊濟華曾是義大開發前副董、上海世貿集團副總裁，杰立餐飲執行長楊哲瑋卻不願走父親鋪好的路，進企業上班。創業開餐廳不只是夢想，更是楊哲瑋想證明自己的機會，在兒子心中，父親是偶像也是心魔，崇拜和競爭永遠共存。
如果世上有永遠超越不了的極限，對楊哲瑋而言，那個盡頭是父親楊濟華。
在楊哲瑋辦公室裡，父親楊濟華的書〈跳海不成的創業人生〉擺在入口最顯眼的櫃子上。早期楊濟華創業做過營建業、房地產代銷、運動用品專賣、廣告傳播公司，還曾是義大開發副董，上海世貿集團副總裁，不到30歲已年收千萬，楊哲瑋語帶崇拜地說：「他一輩子在那，到今天都有人說他比我帥，這人是我永遠的競爭對手，讓我覺得自己一直不足。」
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快70歲的楊濟華油頭梳得俐落，西裝外套內搭T恤，談吐幽默，聊到教育方式，他開玩笑：「我都當好人，讓他媽媽當壞人。我不隨便出手，一個人不出手，你永遠不知道他功力多深。他做錯事。我臉色一變，用內力震撼，他就會嚇到全身發抖。我們倆像哥兒們，有時候他真的會忘記我們是父子。」
楊濟華舉例，他常和兒子一起打籃球，楊哲瑋國中時，個子和體力都已比父親強，「他一直想把我PK掉，那年我已經45歲了。」某次打球，楊濟華狀態不佳想休息，楊哲瑋卻當著所有球友面前，向他下戰帖，「他說：『Hey！You！拚了，有種你就給我上來。』我真的下不了台，我想時候到了，該被修理了，上場果然被他宰。」
楊濟華好氣又好笑，當天回家還向太太訴苦：「他說我沒種，那他是什麼，他是ET嗎？他真的忘記我是他爸爸。」楊哲瑋在旁聽了，不敢直視父親，不好意思地回應，「我就是好勝。」
父親面前，楊哲瑋不多話，私下他才說：「於公於私，我爸都是我的導師和偶像，這話我不會在他面前講。他教我打球、看電影，從小我就想變成他這樣。」
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既是目標又是對手，偶像也是心魔，小粉絲長大了，崇拜依然。
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