圖文／鏡週刊
直到酆尚寬選修「創辦新企業」這堂課，「那是這輩子第一次有人認真輔導你創業。」期末不考試，學校找來投資人，讓學生直接路演（向投資者提案創業內容），酆尚寬打敗100多人，以「線上爆米花」的提案贏得投資人青睞，拿下校內創業比賽昆山盃的冠軍。
酆尚寬比較，在台灣與大陸創業最大的不同，台灣市場小，創業是花自己的錢，由小慢慢做大；在大陸比較有想像空間，提案的項目若有前景和商業模式，創業第一桶金通常從創投取得，且一開始預計的目標，也不只開一間店，而是鋪天蓋地的展店，搶市占率。
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為了創業，酆尚寬特別回台灣，進爆米花工廠從頭學起，包括選料、烘炒、調味等製作流程，還找到上海工廠配合製作，主打脆口不易軟的球型爆米花，陸續推出玫瑰鹽加冰糖的甜鹹口味及麻辣、焦糖等5種，包裝也設計成上寬下窄的梯型桶，讓消費者拿取時袖口不易弄髒。
2015年「瘋老闆」網站上線，除了官網，產品也在淘寶、天貓等網路平台販售。為了主打看劇吃爆米花，當時酆尚寬還在瘋老闆的微信公眾號分享劇評，陸劇《太子妃升職記》的心得文還被不同媒體如新華網、中國廣播網轉載，獲得幾十萬點擊率，增加知名度。
打著「清華博士生創業賣爆米花」的口號，加上獨特口味，強調使用美國非基改玉米和椰子油等食材，開賣第1年日銷量平均1000桶。
銷量變大後，碰上大陸十一長假，一天就接到幾千桶訂單，「要趕貨，工人不想加班還罷工，我們只好自己下去做。那時候被罵爆，因為速度慢，網路客訴一大堆。後來不只換掉配合的工廠，包裝也從需六面組裝的梯型桶，換成容易製作的圓桶，否則量根本生產不出來。」酆尚寬無奈地說。
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生意漸入佳境的同時，酆尚寬和清華大學學弟李靖及另一名朋友，創立諮詢公司「北京受教信息科技」，負責幫企業作戰略分析和經營銷售建議，每週固定發文到微信公眾號「李叫獸」，文章在網路上被瘋傳，他引以為傲地說：「曾有半年時間，6000多家企業來找我們諮詢，包括阿里巴巴、特斯拉、奇虎360和南孚電池等。」諮詢內容主要由李靖發想，其餘事務如接案則由酆尚寬負責。
2016年底，百度以約新台幣4.5億元收購北京受教信息科技，25歲的李靖成為百度最年輕副總裁，酆尚寬放棄任職百度總監的機會，將重心放回瘋老板，「我來大陸的目的很明確，創業就是這黃金十年。」
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