▲示意圖。隨著消費者飲食觀念改變，中國泡麵市場大洗牌，銷售第一的寶座換人。
財經中心／綜合報導
曾是中國速食麵霸主的康師傅，卻在 2013 年過後銷售量開始逐年下滑，據《工人日報》報導指出，在韓國三養火雞麵於 2015 年底加入後，康師傅便跌出中國線上速食麵暢銷榜前五名。
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據康師傅 2006 至 2013 年的年報顯示，營收曾從 10.52 億美元成長至 43.32 億美元，然而卻在 2013 年中國網路外送產業興起時開始下滑，2013 至 2016 年間，營收下降至 32.39 億美元，與 2013 年輝煌時期相比，跌幅來到 25.24%。
只是非所有速食麵產業都是衰退現象，2015 年底韓國的三養火雞麵進入中國市場後打響知名度。據《雲峰金融》指出，在 2014 至 2017 年線上半年銷售量前五名，自韓國速食麵加入戰局後排名重新洗牌，2015 年分別由農心辣白菜和三養火雞麵佔據第二與第五名，隔年三養火雞麵便躍上銷售第一的寶座，對照康師傅則是跌出銷售前五名的排行。
然而在康師傅 2017 年半年報顯示，營收年增 4.2%，純益提升 54%，同時在港股表現對比 2016 年，市值也從低谷開始逐漸回升，但若說到要回歸當年輝煌，重拾消費者的芳心還是有待觀察。
▲截至 2 月 23 日港股收盤，從 2016 年至今有從谷底回升的跡象。（圖／翻攝自騰訊證卷）
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