▲火鍋示意圖。（圖／取自免費圖庫Pixabay）
記者紀佳妘／台北報導
電價4年半沒調整，經濟部電價審議委員會拍板，4月1日起電價平均調漲3%，1500度以下小商家不調整，不過火鍋店用電量相當驚人，單月平均用電量都會超過1500度，難怪業者大喊吃不消，直言「政府每次都在開小老百姓玩笑，沒考慮過後果就丟出新政策，之前是一例一休，現在又來個電價」。
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經濟部電價審議委員會日前宣布，4月開始電價調漲3%，平均電價將從每度2.5488元漲為2.6253元，不過為照顧民生和穩定物價，這次住宅用戶500度以下以及小商家1500度以下通通凍漲，約有8成以上用戶不受影響，希望降低電價上漲對物價上揚的影響，經濟部強調，這回電價調漲，對整體物價漲幅影響僅只有0.08%，所帶來的衝擊有限。
用電量大的火鍋店也進入備戰狀態，一台電磁爐的用電量，相當於增加一台冷氣，用電量相當驚人，也讓開店做生意的老闆頭疼不已，單是夏季用電高峰，一個月約會用掉8130度的電力，按照現行小商家用電計算，電費高達5萬元，一旦4月電價調漲後，每月將多支出超過2000元的電費，難怪小店家會叫苦連天。
羅姓業者表示，景氣好的情況下，電價漲個幾千元，頂多就是少賺一點，當然願意配合政府政策，不過經營火鍋店10多年來，若以去年為例，全年業績一口氣掉2至3成，可見景氣有多差，「現在電價漲、食材漲，一鍋才賣200至300元，簡直是雪上加霜，政策一丟就不管老百姓死活，每天都在擔心賠錢，能撐多久是多久了」。
▲手搖杯示意圖。（圖／《ETtoday新聞雲》資料照）
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電價平均調漲3%，不少民眾擔心會引爆餐飲業者漲風，羅老闆坦言，就算電費變貴了，還是只能咬牙苦撐，就怕提高餐點售價，顧客不願意上門，屆時生意更加慘淡，以後恐面臨轉型的危機。
在電價高漲的年代，為了不再讓荷包嚴重縮水，他透露省電小撇步，除包括使用貼有節能標章的大型電器，另外也改用LED燈泡，直接現省1萬元，最後在客人吃完鍋後，主動提醒關電磁爐，別小看這些小動作，還是能省下一筆不小的費用。
另外，手搖飲料店謝老闆直呼「陸陸續續有其他同業傳出要漲價的風聲」，現在台灣健康飲食觀念日益盛行，對於原物料用得非常實在，加上不能昧著良心偷工減料，採用化學原料的產品，但又害怕調整飲料價格，客人就不願意上門消費，「只能自己先撐，撐不了才會轉嫁到消費者身上」。
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