▲85度C董事長吳政學（左二）去年到美國門市參與剪綵，慶祝全球拓展1000店的里程碑。（圖／記者徐恩樂攝）
記者林淑慧／台北報導
連鎖咖啡品牌85度C上周「染獨」風暴，導致股價大跌市值蒸發近百億元，85度C母公司美食達人董事長吳政學接受平面媒體專訪時表示，大陸業績掉了一成左右，後續將與三大團購網溝通合約精神，儘速讓85度C恢復上架。
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美食－KY上周股價重挫16%，不過昨日股價上演絕地大反攻，以247.5元作收、大漲8.55%，重回觀光股王的寶座。美食達人董事長吳政學今（21）日透過平面媒體，親上火線滅火，能否讓股價再度上攻，也備受市場關注。
蔡英文總統「同慶之旅」出訪邦交國，於美西時間12至13日過境美國，其車隊經過洛杉磯85度C咖啡店時，蔡總統下車與隨團立委購買咖啡；後來，照片在網路上流傳，並指稱85度C特地為蔡總統訂製的大禮包，引起大陸網友不滿，指責85度C是台獨企業，揚言抵制、拒買，留言灌爆85度C的微博。
吳政學表示，考量企業永續經營，兩岸市場關聯性緊密，兩岸和平穩定是發展基石，並重申堅定支持「九二共識、兩岸和平」。他並強調，他由衷期盼「兩岸一家親」，發表聲明並非集團受到來自各方的壓力，85度C在大陸的投資佈局也不受影響。
據其規劃，美食－KY今年在美國、中國大陸及台灣仍有展店計劃，大陸方面展店上看50家。對此，吳政學表示，集團仍將按照每年10%至15%的成長速度，展店腳步不會受此事件影響。
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至於股價，短期雖受政治議題波及，但企業財報才是基本面。依據美食-KY公告今年第二季財報，營業淨利為6.9億元、稅後淨利為5.2億元，分別較去年同期成長12%及9%，不只連續第十二個季度改寫同期新高，也是首次淡季獲利能突破5億元門檻。
法人分析，美食-KY營業淨利年增率較上季顯著加速，回升至雙位數，代表美國85ºC營收穩定成長，有效淡化上個季度擴產前期費用的衝擊；展望下半年，也十分看好美食-KY能持續開店與控管費用，同時為新的中央廚房做好準備，迎接未來數年可觀的營收成長空間及產能需求。