▲王品集團正式進入現任董事長陳正輝的新局面，激勵市場信心股價走紅。（圖／王品提供）
記者林淑慧／台北報導
王品集團上周五公告「財團法人戴水教育基金會」辭去董事一職，宣示王品進入董事長陳正輝全面主導的時代，消息一出激勵市場信心，王品今（17）日盤中股價一度上漲至78.7元、漲幅3.69%，出現谷底反彈訊號。
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王品集團曾是觀光類股股王，但在近期財報反應大陸市場失利利空，王品股價節節下跌，上周甚至來到每股74.2元，再創掛牌以來新低點。不過，王品集團上周五發佈重訊公告，「財團法人戴水教育基金會」辭去董事一職，代表王品創辦人戴勝益完全退出王品經營，王品已進入現任董事長陳正輝主導的新局面，引發市場關注。
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從重訊後台股開盤首日走勢來看，王品股價開盤走紅，盤中最高來到78.7元，法人解讀戴勝益自2015年卸下董座、由陳正輝接任迄今，戴已不過問王品經營，僅在董事會保留一席董事，因此辭任董事不致影響市場信心。
法人表示，王品大陸事業群一年內收掉三個品牌，包括「三哇造面」、「石二鍋」、「LAMU慕」，顯示王品正在調整營運體質，大陸市場下半年已恢復正常的展店速度，「鵝夫人」將插旗長沙、武漢等城市，「舞漁」也已經開出第二家店。
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展望後市，王品集團新品牌「享鴨」和「丰禾日麗」，最快將在第四季問世。「享鴨」主打中高價位烤鴨與中華料理，首店在台北東區頂好廣場對面、龍門大廈二樓。
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「丰禾日麗」以格外品（規格之外的農產品）食材重回餐桌的環保理念，以蔬食為主，將成為王品集團首家CSR品牌餐廳，可望引導消費者珍惜食材的餐飲趨勢。
依據財報，王品集團8月合併營收為為15.58億，月增14.55%，與去年同期相比成長1.21 %。其中，台灣事業群單月營收達9.02億元，月增15.46%，不僅是連續第七個月正成長，更創下近二年半來的新高點。