▲美國豬肉市場出現供應無故消失的謎團 。（圖／路透）
財經中心／綜合報導
近幾周以來，美國豬肉市場出現供應無故消失的謎團，又碰上大陸爆發的非洲豬瘟，可能牽動全球豬市供應，使得豬肉價格大漲。
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根據《彭博》報導，美國政府報告，今年國內養豬數量攀升，交易商一直預期宰豬率將會持續攀升，但美國主要養豬州之一的北卡羅來納州卻在9月遭到颶風佛羅倫斯（Florence）襲擊，這災害使得養豬業務減緩，但目前該問題已得到緩解，分析師們預期，豬市供應量將突然湧入市場。
但結果卻和預期相反，美國的屠宰速度卻依舊低落，位在伊利諾州麥亨利（McHenry）的艾倫戴爾公司首席策略師尼爾森（Rich Nelson）表示，這讓人不禁懷疑，這些肉豬的數量是否真有政府公布的那麼多。
▲大陸慘遭非洲豬瘟疫情影響，新災情頻傳。（圖／路透社）
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尼爾森說：「目前豬肉的庫存並不符合我們的預期。」他補充，美國農業部推測，這庫存數量有可能是計算錯誤。
尼爾森表示，業界本預期美國肉豬屠宰每週達260萬頭的速度會持續一段時間，但實際數字卻持續下降，依目前看來，有可能到11月22日感恩節前都不會突破預期數字。
芝加哥的阿契爾金融服務公司（Archer Financial Services Inc.）業務經理史密斯（Dennis Smith）上週表示：「所有的肉豬都到哪去了？」他說，現有供應量比預期「少了4%到5%」。
在美國屠宰數量低潮期，一種高傳染度的病毒－非洲豬瘟，在同時蔓延至全球最大的豬肉消費國大陸，本周又出現了幾起新災情，與美國的困境結合，芝加哥的豬肉價格上漲3美分，收於每磅57.525美分，本周價格已飆升11%。
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美國農業信貸公司Cobank稱，豬瘟疫情的蔓延增加了亞洲國家進口更多肉類的可能性，Cobank在一份報告中表示，大陸可能向歐盟（EU）和加拿大購買，但美國生產商仍可以利用這波競爭減少的優勢獲利。
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