▲寒舍集團８月董事會通過聘請黃世安擔任執行長。（圖／寒舍提供）
記者林淑慧／台北報導
過去二年陸客來台衰退，台灣觀光業前景不明，卻有一位任職於凱悅國際酒店集團的亞太區副總裁，因為喜歡台灣風土人情，決定在此落地生根，並看好台灣雄厚的觀光實力，今年起加入本土飯店品牌寒舍集團，要搶攻東南亞及印度市場的客源。
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他，是寒舍集團新任執行長黃世安。今年九月，寒舍創辦人蔡辰洋次子蔡伯翰升任董事長後，發佈的第一項高層人事令，就是重金禮聘這位飯店業老手加入集團，希望藉重其過去行銷全球13個不同品牌連鎖飯店的經驗，為老品牌寒舍開拓新局。
黃世安是加拿大籍的香港人，與台灣的淵源其實很早，他不僅喜歡品嚐台灣城市裡的美食，也熱愛宜蘭礁溪的泡湯之旅，在他眼中，台灣的鄉下可比擬日本京都，「但交通距離台北只需要45分鐘至1小時，多近！」擁有豐富風景的台灣，是寶島。
正是台灣寶島的吸引力，讓他決定在台北市區置產，把台灣當成家。當他接到寒舍集團的邀請，他坦言一開始並不熟悉寒舍品牌，但深入了解創辦人蔡辰洋傳承下來講求藝術美學與美食的精神，和他的興趣及品味理念一致，雙方一拍即合，決定出任執行長一職。
不過，依據統計，近年來台商務客源逐年減少，飯店供過於求，也成為產業一大挑戰，但黃世安反而一派樂觀。
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「台灣觀光市場潛力很大，還有很多資源尚未被挖掘，」黃世安說，近年喜來登、艾美、萬豪等國際品牌陸續進駐台灣，「三個品牌集中在台灣，顯示國際業者認為這裡是很有潛力的地方」，加上選舉過後，市場預期陸客可望回流，讓他持續看旺台灣觀光。
「但可惜的是，台灣有很多地方和資源沒有集中起來行銷。」黃世安說，就像寒舍集團旗下擁有台北喜來登、寒舍艾美、寒舍艾麗、礁溪寒沐等四館，每家飯店的個性及客源都不同，必須將資源有效整合起來打團體戰，對東南亞、印度等市場爭取新客源，也為集團培養新一代的人才。
展望後市，黃世安給自己的期許是，協助主管階層接觸國際化的領域，以加強人才培育，「讓有才華的年輕人，能在寒舍發光發熱，」也為集團培養未來的領導者，他將加強手機訂房等新科技的運用，提升飯店服務，並整合旗下四間飯店聯合行銷，讓寒舍品牌從台灣走向國際。