▲85度C母公司美食-KY表示，旗下新型態門市「85ºC DAY BY DAY」落腳台中，主打韓系咖啡廳風格搶市。（圖／美食-KY提供）
記者林淑慧／台北報導
邁入2020年新春新氣象，85度C母公司美食-KY表示，旗下新型態門市「85ºC DAY BY DAY」落腳台中，主打韓系咖啡廳風格，公司表示待新店型測試定調後，將在全台各地拓點展店，將貢獻新一波業績動能，今年可望全力衝刺營收。
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美食-KY主管表示，距離上一次85ºC在台灣推出新店型已過五年，新型態門市85ºC DAY BY DAY於去年底開幕，主打新鮮手做的韓式厚煎吐司、舒芙蕾、千層蛋糕等策略性新品項。飲品方面，也新增莊園美式、莊園拿鐵、芝士奶蓋等三款差異化咖啡飲品搶市。
85度C持續拓展美國市場版圖，進軍內華達州賭城、奧勒岡州波特蘭二個全新市場，加上目前的加州、德州、華盛頓州，營運版圖不斷擴大，公司也宣示深耕美國市場的策略，持續看好當地營收成長的潛力。
▲85度C持續拓展美國市場版圖，進軍內華達州賭城、奧勒岡州波特蘭二個全新市場，可望挹注未來營收成長動能。（圖／記者莊喬迪攝）
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內華達州首店選在賭城拉斯維加斯2019年新落成的商場─上海廣場，比鄰華埠商圈，距離著名的拉斯維加斯大道也僅10分鐘車程，目標客群除了當地的亞裔消費者，也看準權威旅遊媒體孤獨星球（Lonely Planet）專文介紹的賭城華埠美食盛名，可望吸引遊客到訪嘗鮮。
至於波特蘭，則是奧勒岡州第一大城，也是美西人口成長最快的城市之一。看好未來可望穩定成長的亞裔消費市場，85ºC選在離市中心20分鐘車程的購物中心─Washington Square─開出第一間門市。
另外，在大陸市場，今年首次推出義式聖誕水果麵包新品，並且採線上預購，線下取貨的方式，除能在社群網路創造話題，也有助於實體門店客流與跨售商機。同時也推出獨家新品─月光大波蘿，吸引年輕消費者嚐鮮。飲料則推出全新研發的烤布蕾奶茶及黄金珍珠咖啡，帶動飲品銷售。
法人觀察，儘管新台幣對人民幣及美金雙雙強勢升值，壓抑新台幣營收表現，年減3%，但大陸市場持續推動門市及產品年輕化、美國不斷拓展營運版圖、台灣也推出新型態門店，三大市場衝刺營收的策略明確，看好美食-KY 2020年營收站穩成長軌道。
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