▲漢來美食今（16）日宣佈推出「來拌麵」快煮即食麵，進軍電商市場。（圖／記者林淑慧攝）
記者林淑慧／台北報導
後疫情時代裡，宅經濟商機持續成長，漢來美食今（16）日宣佈推出「來拌麵」快煮即食麵，除進軍電商市場外，首批可望為集團挹注超過1800萬元營收，全力搶攻年產值高達114億元的即時麵商機。
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根據經濟部統計處資料，2019年速食麵年產值114億，今年因為新冠疫情影響，民生物資囤貨潮推升臨時性需求，第一季銷售額達31億，年增14.1%為歴年同期新高，其中，乾拌麵的成長更以倍數增加，成為餐飲業者的兵家必爭之地。
這個被漢來美食視為秘密武器、並且將舖向電商及零售通路的「來拌麵」，雖然進入市場的時間比較晚，但漢來美食擁有強大的研發和市調團隊，歷時一年研發，第一支拌麵產品以「椒麻醬香」風味搶進市場。
初期通路的舖設上，漢來美食將嘗試與Momo、Friday、YAHOO、博客來、ibonmart、PCHOME等線上通路合作，加上直營的餐廳約40家門市同步舖貨，首批40萬包產量，預估將可在3個月內完售，為集團挹注超過1800萬元營收。
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