▲漢來美食2015年與香港米其林星廚鄭錦富合作，短短不到5年時間在高雄、台南、台中、台北開出共5家「名人坊」分店。（圖／漢來美食提供）
記者林淑慧／台北報導
漢來美食（1268）今（6）日董事會通過季報，第二季合併營收為6.07億元、營業淨損0.53億元、稅後淨利0.38億元，每股稅後盈餘（EPS）為 1.01元，較上季成長58%；漢來主管表示，第三季將開展新店、改裝舊店，仍有機會補回上半年不足的業績，挹注下半年營運表現可期。
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隨著暑假的到來，國內疫情也受到控制，加上政府三倍振興券的助攻，內需產業已呈現復甦景象，餐飲業尤其感受最為明顯。漢來美食利用三至五月的疫情期間不但進行餐廳的大型改裝工程，更在七月份一口氣開出3家餐廳(安那居個人雞湯、上海湯包高雄夢時代分店、世貿名人坊)，且開幕以來營運狀況非常理想，營收均超出目標。
▲漢來美食八月入主世貿聯誼社位在國貿大樓34樓、面積達751坪的中餐廳，打造「世貿名人坊」挹注營運可期。（圖／漢來美食提供）
漢來美食總經理林淑婷指出，新冠肺炎疫情雖然造成產業前所未有的重創，但所幸國內防疫工作完善，讓國人可以在疫情趨緩之後安心出門消費，加上振興方案及時補上，民眾的消費意願也迅速提升。漢來美食由主廚們組成的研發團隊不但推出兼具品質與美味的便當；更研發出適合宅在家享用的冷凍熟食和乾拌麵，使得第二季的營收雖然仍較去年同期相去甚遠，但已見逐月回升的跡象。
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依據財報，漢來美食七月營收3.13億元，月增16.7%、年增0.7%；累計前七月營收17.59億元，較去年同期減少20.3%。漢來美食從今年營收谷底的四月，逐月以９７％、１９％、１７％的速度攀升，到七月已追平去年同期營收，預期八月營收仍有可能以兩位數的月增速度成長。
展望後市，林淑婷表示，漢來美食已蓄足充沛的能量，包括改裝後重新開幕的高雄4家餐廳和台北世貿名人坊，以及兩座宴會廳，將可滿足年底前喜宴和企業餐會的大量需求，而因為年初時受到疫情影響展延的喜宴也早已將10到12月的所有好日子訂滿，對於今年上半年落後的業績，可望能在下半年動能滿檔的加力衝刺下順利達標。
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