▲寒舍餐旅集團今(2)日舉行法人說明會，由董事長蔡伯翰報告營運概況。（圖／寒舍提供）
記者林淑慧／台北報導
受惠餐飲市場回溫，寒舍餐旅今（2）日舉行法說會，表示將積極發展國旅市場，不僅使都會商務型飯店休閒化，更推出多元化的銷售方案，且持續強化餐飲優勢，創造差異提升飯店競爭力，期盼第四季至明年營運穩健回溫。
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寒舍餐旅2020年第3季合併營收7.52億元，季增63.96％、年減25.74％。第3季受惠於暑期的國旅觀光需求旺盛，以及聚會用餐的人潮變多，並配合政府提供的安心旅遊補助與振興券加持，帶動營運回溫，合併營收比第2季(4-6月)增加2.93億元。
▲台北喜來登大飯店今年第三季起進行硬體升級工程。（圖／業者提供）
為創造差異性提升飯店競爭力，台北喜來登大飯店與礁溪寒沐酒店皆進行硬體工程升級，滿足更多的市場需求。於2020年7月中旬起，台北喜來登大飯店的12廚與外賣店Deli裝潢整修，耗時1.5個月，更新餐檯外貌及用餐器皿，並且升級餐飲設備，自9月1日開始營運後，人氣超旺，目前至年底各餐期訂席幾乎滿座。
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各飯店積極與旅行社、銷售平台進行合作，增加多元的曝光機會與銷售管道。因應國旅「價格戰」而推出的優惠房價之外，更積極設計「多元的住房產品」做出差異化。
寒舍集團因應國旅「價格戰」而推出的優惠房價，像是台北寒舍艾美酒店於官網持續銷售「精選優惠」住房專案，雙人豪華客房每房每晚享超值回饋價3,999元起，須再另加15.5%的政府稅與服務費，每日限量提供，幾乎天天完售，熱銷搶購已賣超過4000間。
另外，礁溪寒沐酒店為拓展毛小孩市場，打造「寵沐苑」狗狗專屬旅館，於7月至9月施工，10月開始試營運，專案詢問度高，甚至已經預訂到明年2月的過年假期。