記者施怡妏/綜合報導
雞蛋是許多美食、甜點的必備食材,且其中含有豐富的營養,是不少人喜歡的食材,有一名網友表示,之前去買雞蛋看到兩種價位的蛋,一種是10顆40元,另一種則是10顆140元,整整貴了100元,驚訝價差如此之大,因此很好奇這兩種蛋差別在哪裡。對此,許多吃過的網友紛紛表示,「真的有差」。
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該名網友在PTT板上發文,最近早上都會自己下廚煮蛋,要買蛋的時候發現,有兩種價位的蛋,一種是10顆40元,是放在室外保存,另外一種是10顆140元,而且還有專屬的冰箱擺放,相當好奇「到底有時麼差別呢?有沒有蛋農可以解答?」
貼文一出後,引來許多網友回應,「營養價值沒有差別,謝謝」、「吃起來差異不大,貴的蛋經常檢驗都有標榜沒有藥物殘留,吃個心安」、「標榜人道飼養的比較貴」、「多交一筆智商稅的區別」、「140元的蛋,雞住豪宅,人道飼養」、「對台灣的食安沒信心了,什麼破百有機蛋不見得更好」。
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其中不少網友分析指出「真的有差」,「新鮮的蛋煮成水煮蛋真的沒有蛋腥味」、「便宜的蛋,蛋黃比較稀」、「打蛋蛋殼、蛋黃、味道真的不一樣」、「我家就是吃農會的養生蛋,4斤280元,你要問我味道,其實我覺得有差」、「飼料、雞舍規模都不一樣」、「如果吃水煮的話,真的有差,腥味跟口感差很多」、「蛋黃顏色比較深,味道也有差」。
其中有網友表示,「跟蛋有關的只有兩因素,一是雞的種類二是飼料,尤其飼料的差別會讓蛋的風味改變,至於一直放冰箱只是蛋價貴保鮮用」。