▲台北晶華酒店精選時令的莓果以及抗氧化的銀杏、番茄等食材入饌，打造出形色味兼具的「后妃養顏套餐」。（圖／晶華提供）
記者林淑慧／台北報導
國際疫情持續延燒，飯店業搶客出新招。今年不少企業取消大型尾牙晚會，晶華酒店集團力推尾牙員工旅遊化，攜手美女中醫師打造健康養生住房專案，結合館內餐飲推出后妃養顏套餐，引導與會房客實踐健康生活，以差異化服務的軟實力吸客。
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國境尚未解封，國際觀光客源形同歸零，飯店業各出奇招搶攻國旅市場。雲朗觀光集團結合郵輪、特色餐廳業者結盟合作，同步優化業務接單策略；國賓強化館內餐飲，推出 A CUT全新午間套餐，主菜升級為「美國頂級紐約客牛排」、「香煎鴨肝」與「炙烤波士頓螯龍蝦」三道美饌組合，吸引饕客上門。
▲晶華酒店集團攜手美女中醫師余雅雯，打造健康養生住房專案吸客。（圖／晶華提供）
台北晶華酒店自推出郵輪住房專案廣獲好評後，新年檔期再度推出「美麗年華．一泊六享」住房專案，邀請美女中醫師余雅雯與晶華軒中餐廚藝總監鄔海明攜手開辦「時療茶敘」、搭配晶華軒的「后妃養顏套餐」，主打一趟寵愛自己的美麗養生之旅。
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余雅雯醫師將藉分享天地食材與時辰之力、天人相應之道，導引與會房客實踐健康生活、進而由內而外散發自然容光；另外，晶華軒中餐廚藝總監鄔海明以慈禧太后的漢方、藥膳料理為發想，親自設計形色味兼具的「后妃養顏套餐」，鼓勵消費者照顧自己比以前更多一點。
▲晶華酒店董事總經理吳偉正。（圖／記者黃克翔攝）
晶華酒店董事總經理吳偉正表示，晶華希望把自身對於健康衛生、保健養生的關心與重視延續到消費者身上，透過大師級的專家分享以及芳療團隊的服務優化，讓入住旅客，在城市度假之餘，也獲得身心靈成長的實踐與啟發。
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展望後市，晶華將持續推出「套餐式尾牙」、外送「頂級盒餐尾牙」、發放「餐飲福利金」、以及推動「尾牙員工旅遊化」等各式犒賞員工的方案，多元的專案變化以及量身打造服務內容的彈性，以爭取企業主以及福委會訂單，並為今年第一季業績，挹注良好的營運動能。