▲台北晶華酒店超人氣自助餐廳柏麗廳。（圖／晶華提供）
記者林淑慧／台北報導
國境尚未解封，國內都會型觀光飯店的二二八連假檔期，在少了觀光客及商務客之下，住房率只剩下三成，業者紛紛祭出餐飲特色專案吸客，如台北晶華酒店結合龍蝦、牛排推出一泊三食專案，台北天成大飯店也推出和牛專案吸客，以期吸引城市度假客的青睞，提升觀光淡季的住房率。
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農曆春節剛過、學校也陸續開學，為維持國人旅遊市場的熱度，台北晶華酒店即日起推出一泊三食住房專案，將客房結合龍蝦、牛排、吃到飽三大餐飲法寶，吸引饕客型旅人上門；以二位房客估算，平均每人的住宿費用不到250元，十分超值。
▲台北天成大飯店結合和牛餐飲吸客。（圖／天成飯店集團提供）
在台北市住房率名列前茅的台北天成大飯店，看準近年的和牛餐飲商機，即日起結合住宿推出特惠專案，假日每房每晚只須2500元，吸引都會型城市渡假專家的青睞。
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針對近期營運概況，晶華表示，今年春節各地台商與華僑返台過年的人數創下高峰，消費需求反應在年菜外帶以及除夕圍爐大餐上面。
據晶華內部估計，今年晶華酒店的常溫年菜和零售通路的冷凍年菜外賣，銷售總業績約為3,200萬，相較去年成長了超過七成，許多消費者者把以往出國預算轉為加碼使用在餐飲上，讓平均客單價向上提升不少，也挹注集團營運表現。