▲海底撈火鍋。（圖／記者黃士原攝）
記者蔡儀潔／綜合報導
新冠肺炎疫情重挫餐飲業，火鍋界巨頭「海底撈」也受到衝擊，據其昨（1日）晚發佈的公告，2020年全年海底撈淨利潤約為2.35億元（人民幣，下同，約新台幣10億元），較2019年的23.47億元下降約90%。
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據《澎湃新聞》報導，海底撈國際控股有限公司1日晚間在港交所發佈公告，預期2020年度淨利潤約為2.35億元，相較2019年下降約90%。
▲位於北京三里屯的海底撈門市。（圖／CFP）
海底撈去年全年淨利潤大幅下降，主要受到疫情影響。公告稱，有關淨利潤預期下降主要歸因於：新型冠狀病毒爆發及其後疾病預防措施，以及全球各地國家及地區對消費場所實施的限制對集團營運造成重大影響；因美元兌人民幣的匯率波動而出現淨匯兌損失約2.35億元，其中的絕大多數為未實現的匯兌損失。
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公告還稱，2020年集團一直密切關注市場狀況並調整商業策略及運作以減少負面影響，集團亦積極開設新餐廳及繼續推廣海底撈餐廳網路。
此外，集團亦實施積極措施控制租金及其他運營成本，嚴謹管理運營資金並運用信貸融資手段，確保現金流穩健及現金狀況良好。集團仍在核算截至2020年12月31日的年度實際經營及財務狀況，且董事會將繼續密切監控情況。
不過，從全年錄得盈利來看，去年下半年開始海底撈的業務已從疫情的打擊中逐漸恢復，從上半年的虧損中走出。根據海底撈2020年的半年報，海底撈去年上半年營業收入97.61億元，較上年同期減少16.5%，其中海底撈餐廳經營收入91.51億元，按年減少19.2%，公司擁有人應占淨虧損為9.65億元。