▲陳保基表示，目前的雞價，仍較2012年高。(圖／資料照片)
記者林信男／台北報導
將於5月17日實施的禁宰活禽政策，造成雞肉買氣大減，價格滑落3成。行政院農委會主委陳保基29日表示，目前的雞肉價格，比2012年還高，如果所有的家禽，都能夠依照政策，送至合格的屠宰場，進行衛生檢查與屠宰，民眾就可以放心食用。
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傳統市場的衛生檢查與管理，主要由各地方政府負責。陳保基解釋，農委會尊重地方政府對傳統市場的協助，這次的傳統市場禁宰活禽政策，是為了減少人和家禽之間的非必要性接觸。
陳保基說，H7N9禽流感對於家禽本身，不會造成任何傷害或發病，但由於已有人類病例，因此農委會要嚴格降低人與家禽的接觸，這也是現階段積極推動的工作。
至於對合格屠宰場的補助，陳保基指出，在過去5年內，政府已提供3億餘元的經費，設立家禽屠宰場，未來將持續與地方政府合作，鼓勵攤商和合格屠宰場簽約，「務必要把原本在傳統市場內生宰活禽的工作，轉移至屠宰場。」