▲王品集團宣佈全台門店暫停開放內用。（圖／王品提供）
記者林淑慧／台北報導
餐飲業微解封開放內用，中央、地方不同調，王品集團原訂下周二起開放全台門店迎客開放內用，但今（9）日傍晚緊急宣佈全台門店暫不開放內用服務，直到政府頒布新的防疫決策再上路。
[廣告] 請繼續往下閱讀.
中央流行疫情指揮中心8日宣布下周二全台微解封，對餐飲業將有條件開放內用，經濟部在發佈餐飲業微解封指引後，表示仍尊重地方政府首長因時因地制宜，可做彈性調整。對此，包括桃園市、台中市、台北市及高雄市經討論後，已定調暫時不會開放餐廳內用，現階段仍以外帶為主。
王品集團表示，由於各縣市政府紛紛決定暫緩開放餐廳內用，王品集團遵守政策，以防疫安全為最優先考量，全台門店暫緩開放內用，仍僅提供外帶、外送服務，直到各級政府公布新的防疫準則。
王品集團主管指出，這兩天不斷有消費者打電話詢問是否開放並要求訂位，王品集團感謝大家的支持，請大家做好防疫措施，期待盡快在餐廳裡與顧客見面。
去年疫情爆發，王品集團積極布局外帶外送服務、冷凍常溫食品市場、自有電商等銷售渠道，5月中以來外送業績逐周成長，更導入外帶點餐系統inline，消費者可以提前預訂餐點、到店即取，節省等待時間並降低接觸風險，帶動訂單量周周成長五成，外帶業績佔比已超過外送，成為2021年餐飲市場新趨勢。