▲根據1111人力銀行觀察發現餐飲服務業的人才需求比例大增。（示意圖／取自免費圖庫Pixabay）
記者余弦妙／台北報導
餐飲服務業人力需求大，勞動市場已回溫，從經濟部統計處的數據來看，餐飲業自11月開始，已經擺脫疫情陰霾，曾擔任過排骨店二廚的小龍就發現近期有關餐飲相關的面試邀約爆增。
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根據1111人力銀行調查顯示，每年12月到次年2月是餐飲業的營業高峰，且目前在1111人力銀行網站，兼職工讀的工作機會有將近9萬筆，和去年同期相比增加了17.2%，主要徵求兼差打工人力的產業為餐飲服務業。
小龍之前曾經排骨店擔任二廚，累積不少實務經驗，月薪約3萬5000元，因為店租昂貴，老闆不得已只好收店，讓他被迫轉職，轉而在地瓜球攤位，被聘雇擔任員工，時薪180元，每天工作長達十小時，又要一直站著炸地瓜球，工時很長又沒有勞健保，讓他感覺很沒保障，因此決定離職，另謀他職。
小龍自己本身也發現到，從去年十月排骨店離職後，主動打開履歷後，就陸續收到不同餐廳業者的面試邀約，感覺工作變好找了，目前只希望企業給的薪資能令人滿意，畢竟廚房內場工作壓力並不輕鬆。
1111人力銀行發言人黃若薇表示，隨著年節聚餐的頻率增加，在業績爆量的現況下，餐飲業積極招募短期兼職人力，同時針對農曆年前後祭出更優渥的薪資，有意兼差打工的族群可以趁著這一檔賺進紅包錢。
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