▲路易莎咖啡於官網宣佈部分咖啡售價調漲5元。（圖／路易莎提供）
記者林淑慧／台北報導
年後物價蠢動，連鎖咖啡品牌路易莎於官網公佈，因國際咖啡豆價格長期攀升，部分咖啡品項調漲5元，調漲品項約47項，也強調已盡力扛住巨大成本壓力，並配合政府延後漲價、縮小漲幅，請消費者多包涵；而餐飲同業如Cama café等仍在評估中。
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為穩定物價，經濟部對電價、天然氣價格凍漲、實施浮動油價調整與亞洲鄰近國家最低價機制等；監控工業原物料價格波動，由國營事業優先供應國內需求，大賣場等設置「平價專區」，穩定重要民生物資價格，也要求餐飲通路配合春節期間儘量不漲價，讓大家過個好年。
路易莎咖啡董事長黃銘賢先前受訪時表示，咖啡期貨近期持續上漲，對於未來走勢業者也拿不準，但是營運面上已有基本工資上漲的成本增加，加上公司也在規劃三月起為基層員工調薪，依據不同職務薪資調幅亦不同，為公司營運增添成本壓力，正在考慮於產品售價上加以反應。
過年期間，路易莎咖啡已在官方網站宣佈，因國際咖啡豆價格長期攀升，部分咖啡品項調漲5元。路易莎表示，為爭取消費者福祉，雖近期面臨原料、包材廠商調價，已盡力扛住巨大成本壓力，並配合政府延後漲價、縮小漲幅，請消費者多包涵，我們盡量守住平價好咖啡。
餐飲業者普遍表示，通膨是全世界共同面對的課題，首先是塞港、疫情等因素，製造業供應商交貨時間不斷延遲，預期2022年供應鏈中斷的情形仍會持續，而國際油價波動也是影響物價的重要因素，均牽動企業成本不斷上升，在市場供需下不得不調整產品售價。
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