▲黑松旗下保健事業群黑松生技，推出益生菌新品搶市 。（圖／業者提供）
記者林淑慧／台北報導
後疫情時代擁抱新綠色生活，食品大廠搶進生技市場。黑松旗下保健事業群－黑松生技推出益生菌新品，將益生菌結合青汁及酵素補給，搶攻久坐的學生、上班族等客群市場，可望推升保健整體業績較去年成長一倍以上。
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據國家衛生研究院統計，台灣外食族比例高達七成，82%國人綠色蔬果攝取不足，同時至少攝取3份蔬菜、2份水果建議量的國人僅18%，餐餐老是在外，以致營養難以攝取均衡。
為滿足消費者追求健康的需求，黑松生技H+以「擁抱新綠色生活」為發想核心概念，研發出融合11支益生菌、三大綠色超級食物，以及19種高活性消化酵素等成份的「黑松青汁酵素益生菌」，透過黑松的百年研發工藝擺脫青汁原有的草腥苦澀味，獨留天然回甘的清香，顛覆消費者對青汁的口感印象，完美呈現青汁酵素益生菌的「綠進化」。
黑松主管指出，「青汁」多年來是民眾補充綠色營養的聖品，然而市面上的青汁產品大多採用大麥若葉，其苦澀味讓不少人卻步。
多年來將「用戶服務」視為製作產品核心價值的黑松，將日本進口JAS認證無毒農場等級的⼩麥若葉作為主原料，並添加深綠色蔬菜之王羽衣甘藍和水生綠寶石台灣綠藻，三大綠色超級食物的全面性綠色營養，幫助補充國人每日健康需求。
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無獨有偶，食品大廠義美旗下義美生醫，近年也搶進保健食品市場，推出常順軍益生菌產品搶市，除嚴選國際權威頂級六益菌外，並搭配歐洲水萃菊苣纖維為益生質，有助於調整體質、維持消化道機能，提供消費者多元選擇。