▲全家便利商店搶攻黑金商機。（圖／業者提供）
記者林淑慧／台北報導
國際咖啡組織（ICO）調查，台灣咖啡市場年產值約800億元，成為超商業者業績主力，全家便利商店今（13）日宣佈，推出夏季限定的極選黑咖啡搶市，搭配小小兵集點加價購活動，搶攻冷飲旺季商機。
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進入夏季，悶熱天氣來杯冰咖啡，已成為上班族開啟一天行程的必備儀式，國際咖啡組織（ICO）調查，台灣民眾一年喝掉28.5億杯咖啡，平均每人喝下約200杯咖啡，而依據超商業者全家銷售數據統計，夏季有八成民眾在品嚐咖啡時，會以冰咖啡為首選。
為讓消費者能擁有全新的冰咖啡風味體驗，全家主管表示，將自本周三起正式推出夏季限定的極選冷咖啡，為特別邀請專業咖啡職人，耗時超過半年進行咖啡豆種比例調配，入口清爽、尾韻醇厚，再搭配4款全新「暢飲海洋杯」杯身，涼感體驗加倍。
無獨有偶，統一超商透過市調發現，偏愛拿鐵咖啡的消費者注重「濃厚感」、「咖啡味與奶香的結合」，7-ELEVEN的CITY CAFE系列中，拿鐵咖啡銷售佔比超過五成，近期特將CITY CAFE拿鐵豆風味再次升級，以中南美洲五種咖啡豆拼配而成，讓風味層次更加豐富，帶動來店客源成長。
展望後市，全家表示，疫情由北向南延燒，居隔商機掌握仍將是營運重點，將以多元商品組合、虛實融合的購物管道加以對應，且首度參戰電商大促「618購物節」，積極搶攻網購需求，同時因應入夏高溫，各式冰品、啤酒、輕食亦將陸續推出話題新品和活動，皆可望成為驅動營收的動能。
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