▲台北晶華酒店強攻尾牙春酒商機，推出多元方案期望勞資同歡，共渡年終歡樂時光。（圖／晶華提供）
記者林淑慧／台北報導
為搶攻企業尾牙與春酒商機，國際觀光酒店出新招吸客。台北晶華酒店今（29）日宣佈推出「海派」尾牙宴，今年主打澳洲進口、體型逾一公斤重的肥美龍蝦，結合總鋪師手作米糕的新菜色；晶華表示，凡在今年11月底前完成訂席，消費滿5萬再贈晶華住宿一晚，挹注業績表現可期。
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2022年剛過一半，各家國際觀光酒店的尾牙春酒專案都已搶先上市，迎接因為疫情延宕兩年的公司企業大型年終聚會，除了晶華今年主打海派尾牙春酒宴之外，台北喜來登大飯店亦推出3桌即可起訂的春酒尾牙專案，看好在疫情漸緩下，公司餐飲聚會需求增加，宴會訂單有望報復性增長。
▲台北喜來登大飯店推出3桌即可起訂的「喜迎旺年」春酒尾牙專案。（圖／業者提供）
晶華酒店董事總經理吳偉正表示，此次推出的「海派尾牙」專案除了桌桌都贈送豪邁大氣的「八寶龍蝦鮑魚米糕」外，消費者還可加購氣勢磅礡的「海派剉冰」，用視覺震撼的美食打造另類的聚會饗宴。
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另外，台北晶華酒店也推出結合城市星空KTV、五星宴席和住房的「年終歡唱－郵輪式尾牙」專案，以及結合商務餐盒或五星餐檯到公司進行的「外燴尾牙」專案，目的即是要豐富各企業行號舉辦尾牙春酒的選項，並將戰線一路拉長至過完農曆年後的春酒旺季。
▲雲朗觀光集團旗下頤品大飯店新莊，擁有北台灣單一樓層最大廳別，可供大型企業辦理春酒尾牙活動。（圖／業者提供）
無獨有偶，雲朗觀光集團旗下飯店同步啟動尾牙、春酒無條件取消政策，凡訂明年4月30日前的尾牙、春酒等，至辦理的前10天，不須任何理由可無條件退還100%定金，在疫情下，目標將把宴會廳場地的利用率達到八成以上。
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雲朗觀光集團表示，自從推出無條件取消婚宴的政策後，婚宴接單力道成長五倍，使今年下半年的婚宴市場止跌回升，更有許多企業公司行號希望飯店方能夠在尾牙春酒的專案中也能比照辦理，雲朗也加碼將尾牙春酒的定型化契約調整為10天前能夠全額退訂，可望帶動超過300場的春酒尾牙活動，挹注業績表現可期。