▲餐飲業者搶攻尾牙年菜商機。（圖／瓦城泰統集團提供）
記者林淑慧／台北報導
受惠民眾用餐信心回升，餐飲股第三季財報多數轉虧為盈。瓦城泰統集團今（10）日公佈第三季合併營收達12.48億元，年增高達47.74%，每股盈餘（EPS）為3.94元，營運回升至疫前佳績；漢來美食單季合併營收突破10億大關，較去年同期成長1.5倍達10.4億元，創單季歷史新高。
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漢來美食累計前三季營收26.14億元，年增33.8%，稅後淨利0.42億元，每股盈餘由上半年的虧損轉正為1.01元。漢來美食10月營收為3.53億元，月減9.05%、年增23.89%；累計今年前10月營收29.67億元，年增32.6%，持續朝挑戰疫情前業績邁進。隨著百貨周年慶活動及尾牙春節需求陸續展開，年底前預期動能持續滿檔。
▲福園台菜海鮮餐廳本月起推出外帶年菜組 。（圖／漢來美食提供）
乾杯集團今年第三季營收首度突破10億元，創單季歷史新高紀錄，季增64.65%、年增56.61%，主要受惠兩岸市場復甦回溫，台灣「疫情共存」已成趨勢，民眾外出用餐需求自第三季起強勁回升，同時持續擴大營運規模，旗下乾杯、黑毛屋品牌陸續展店，皆為集團挹注強勁動能，並在外販、零售事業中秋需求旺的助攻下，刷新單季營收新高紀錄。
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王品集團已於3日公佈第三季財報，單季合併營收達51.1億元，繳出單季歷史新高佳績，年增35.61%、季增44.91%；稅後淨利為2.8億元，改寫同期歷史次高，年增360.8%、季增226.31%；單季每股盈餘（EPS）3.77元，創34季新高，年增360%、季增226.5%。
▲只賣ROBBINS ISLAND澳洲和牛，乾杯集團新品牌插旗天母新光三越 。（圖／乾杯提供）
手搖飲業者方面，六角受惠歐美澳經濟生活逐步恢復正常，澳洲茶太展店規模與同店營收效益顯現，加上集團優化營運管理，今年第三季合併營收達11.4億元、營業利益1.12億元、稅後淨利1.04億元，年增率分別為16％、729％與449％，每股稅後盈餘2.30元，單季獲利1.04億元，超越今年上半年9,871萬元，亦創下近11個季度新高，營運重返疫情前水準，展望第四季可望延續第三季獲利。
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聯發國際同樣業績開紅盤，第三季合併營收為2.13億元，稅後純益5700萬元，年增54％，每股盈餘（EPS）為2.78元。累計前三季稅後淨利達1.22億元，年增42.8％，不僅創下歷史新高，前三季獲利更已賺贏去年全年淨利1.17億元，前三季EPS為5.98元，創下同期高點。
美食-KY今年第三季營業收入為52億元，營業毛利為29億元，雙雙創下今年新高；營業淨利則自前一季的虧損谷底翻揚，來到2.2億元。稅後淨利則來到1.6億，每股盈餘（EPS）為0.92元，表現由虧轉盈。
展望後市，瓦城表示，受疫情影響，許多企業在暌違兩年後，今年可望重啟尾牙計畫，因此集團提早於11月初推出尾牙套餐，搭配旅遊金抽獎活動搶攻龐大商機，加上年菜外帶預購活動亦將於12月起跑，期待至明年春節之前一路創造暢旺業績。
看好後續尾牙春節商機，漢來美食集團旗下品牌餐廳也開始佈署除夕年菜優惠搶客，全力搶攻除夕圍爐宴及外帶年菜的餐飲需求，目前顧客預約訂位情形熱絡，每年除夕夜一位難求的「漢來海港自助餐廳」今年開放預訂後，全台7家分店除夕當晚兩輪同樣以不到一個小時速度被搶訂一空，挹注營運表現可期。