▲王品集團董事長陳正輝。（圖／王品提供）
記者林淑慧／台北報導
餐飲業大缺工，龍頭業者加薪搶人才。王品集團董事長陳正輝今（16）日宣佈，自2023年元旦起，王品正職員工起薪含全勤調升為33,000元起，換算調薪幅度上看7.5%；另外，12月將恢復舉辦9千人的集團尾牙，明年也將重啟國外旅遊，盼能吸引更多優秀人才加入。
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「人才是餐飲業最重要的資源。」陳正輝指出，除了專注本業、拓展營收外，為紀念王品集團邁入30周年，也感謝同仁在疫情間同心協力的努力，將自明年起全面啟動薪酬、福利調升計畫。
王品集團將祭出更具競爭力的薪資招募人才，自2023年元旦起，集團正職員工起薪含全勤調升為33,000元起，各品牌可依照區域行情、品牌屬性再向上調整，如「夏慕尼」、「陶板屋」搶先喊出無經驗可、月薪含全勤34,400元的薪資條件，調薪幅度約3%至7.5%。
為犒賞員工，陳正輝指出，去年因疫情暫緩的尾牙也將在12月舉辦，5場飯店包場尾牙共計9千名同仁參與，搭配下半日的遊樂園行程，讓同仁盡情享受吃美食、看表演、抽大獎、遊樂園一條龍的放鬆之旅。
隨著國門開放，王品集團2023年將重啟睽違3年的國外同仁旅遊。自1995年起舉辦的「王品國外旅遊」，除了2020至2022年因疫情調整為國內旅遊外，累計出國人次近5萬人，足跡遍布歐洲、美加、紐澳等33國。王品表示，今年的國內旅遊共計出發81團、超過3千名同仁與家人參加，待明年國外旅遊行程正式公告，預估會有更多同仁踴躍參與。
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分析王品集團在台灣餐飲市場立足30年的關鍵，正是多品牌佈局策略。王品表示，12月將開全新鐵板燒品牌「阪前」，這也是繼2013年成立「hot 7」後，睽違9年在鐵板燒市場的最新擴張計劃。「阪前」主打日澳頂級和牛七吃，搭配龍蝦、活鮑、干貝等奢華海陸食材齊發，每人1,880元單一價位、單一套餐的模式，也創王品集團先例。
依據財報，王品集團今年第三季甩開疫情陰霾，單季賺贏上半年，營收、淨利、每股盈餘（EPS）均優於疫前水準，自第二季EPS為-2.98元的谷底，一舉反彈至EPS 3.77元新高點，帶動王品前三季營運轉虧為盈，稅後淨利1.8億元，稅後每股盈餘（EPS）為2.41元，法人看好王品在排除疫情干擾的情況下，第四季及明年度集團營收及獲利可望大步邁進，再創佳績。