▲乾杯集團全新品牌「高木和牛食堂」5月16日開幕。（圖／乾杯提供）
記者廖婕妤／台北報導
餐飲股乾杯（1269）、王品（2727）公布4月營收，受惠清明連假需求暢旺，乾杯4月營收逾3.6億元、王品4月營收17.8億元，兩者皆創下同期新高。
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乾杯4月合併營收為3.61億元，月增2.33％、年增60.25％，創同期新高；其中，台灣事業營收2.49億元，月增6.91％、年增61.25％，中國事業營收1.11億元，月減6.61％、年增58.04％。累計今年前4月營收為15.95億元，年增41.05％，也創下新高。
乾杯表示，4月兩岸市場不受疫情影響，相較去年同期年增躍升6成，改寫同期新高。延續疫後消費力道暢旺，台灣事業受惠清明連假帶動聚餐需求，4月底老乾杯、黑毛屋大直忠泰店雙開幕，日日客滿為營收表現加持，加上兩岸觀光客復甦，中國事業持續回溫，維持穩健動能，業績呈現淡季不淡。
展望後市，乾杯指出，母親節聚餐需求依舊暢旺，旗下餐飲品牌周末平均訂位達9成，黑毛屋與麻辣45搭配全月肉量升級、甜點禮遇行銷活動延續母親節熱潮，並掌握觀光市場復甦商機，針對國外旅客推出行銷方案吸客。
展店方面，新品牌「高木和牛食堂」將於5／16正式開幕Lalaport北館，打造全台首家和牛主題家庭餐廳，將為集團創造新一波的成長動能，加上老乾杯、黑毛屋忠泰大直店完整月份營收挹注，雙管齊下為營運添翼，營收成長可期。
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▲王品4月營收創同期新高。（圖／王品提供）
王品4月合併營收17.8億元，月增11.5％、年增55.17％，創同期新高；累計今年前4月合併營收達73.7億元，年增26.63％。
王品表示，台灣事業群受惠清明連假聚餐熱潮，旗下品牌肉次方、和牛涮各有3家門店突破千萬營收，加上青花驕2家、夏慕尼1家，合計共有9家千萬大店，推升營收年增53.79％至13.8億元；大陸事業群營收則年增60.11％回溫至4億元。
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展望Q2，王品看好5月母親節聚餐需求仍暢旺，旗下王品牛排、夏慕尼、西堤、陶板屋、藝奇等多家品牌餐廳也推出母親節優惠，可望帶動5月續望；青花驕及石二鍋則將開出新門店，可望增添Q2營收動能。大陸市場在五一連假期間，餐飲業也迎來復甦。