▲Ocard攜手104人力銀行解決缺工問題。（圖／記者廖婕妤攝）
記者廖婕妤／台北報導
餐飲業迎來疫後強勁復甦，顧客經營科技品牌Ocard今（7）日攜手餐飲、行銷、人力資源領域的業界領袖與專家，舉辦第五屆「台灣餐飲業數位行銷年會」，Ocard更首度揭示店家可透過掌握「最新行銷脈動」、「多通路布局」、「危機即轉機」的3大商機，乘勢再創營收佳績。
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Ocard創辦人暨執行長陳逸生表示，Ocard已協助近5000 間店家投入顧客關係經營，盼以多年累積的產業經驗結合逾10位專家的深入洞察，從行銷新脈動、通路新思維、危機即轉機3大商機著手，助力品牌擁抱多角化商機，迎向疫後餐飲新高峰。
據經濟部統計處最新調查數據，4月餐飲業營業額達815億元，年增31.4％，累計前4月營業額更創下歷年同期新高，足見內需市場正逐步回溫。在人潮報復性回流的大環境下，餐飲品牌如何運用網路聲量、會員行銷、社群經營等行銷方式在獲客、留客間穿梭自如，便成為品牌受消費者青睞的關鍵。
疫情導致消費者行為改變，顧客開始重視品牌價值，並期待與品牌多通路接觸時能獲得更良好、一致的服務體驗，可從線上融合線下（OMO）的方式進行實際操作。
面對人力短缺、物價上漲、市場競爭者眾等難題，104人力銀行策略長吳麗雪分析，根據104資料顯示，2023年缺工第一名的產業就是住宿餐飲服務業，平均每位求職者就有8個工作機會可以挑選。對此業者應先練就招聘多元人才的基本功，擁抱青銀世代的生力軍，並強化自身雇主品牌力，才能共創新復甦的榮景。
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隨餐飲業復甦腳步加快，除了擁抱多角化商機，開創新的行銷方式與多元通路外，也應思考數位轉型後的下一步，該如何使用數據審視行銷成效。根據 Ocard 資料庫顯示，2022 年已有近 2,000 間新進店家投入數位轉型與顧客經營，顯示店家已逐步重視會員消費數據的應用，陳逸生也提到 Ocard 將導入 AI 技術，協助品牌彙整數據並協助優化行銷策略、進行自動化行銷的服務，成為品牌轉型路上的最佳後盾。