▲iCHEF共同創辦人程開佑。（圖／公司提供）
記者蕭文康／台北報導
智慧餐飲科技品牌iCHEF今宣布「訂位管理」功能將正式上線，正式揭示其OMO全通路關鍵拼圖到位。餐廳只要使用iCHEF，消費者就能輕鬆透過Google找到餐廳的專屬網站，並自助訂位、訂餐、與查詢專屬優惠；而餐廳只需要用同一個POS App就能管理所有訂位、外送、外帶、控位、點餐出餐、結帳發票等服務流程，簡化餐廳導入外部訂位系統的複雜性，降低人力訓練負擔，讓全方位餐飲科技輕鬆到位。
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iCHEF 共同創辦人程開佑分享：「很開心今天終於完成10年前的藍圖，放上了『訂位』這塊拼圖。iCHEF其實從Day 1就是要打造一個連結餐廳與客人的科技平台，只是我們先從POS App這一步走起，讓餐廳服務流程先連上網路開始。而這一步，成了一條10年的路。因此，我們很榮幸宣布在達到連結15,000間餐廳、年處理1.6億筆點餐的2023年，正式發表線上訂位功能，對iCHEF來說不單是跨出下一步，更是回到當年的初心。」
iCHEF 10年來持續看好餐飲市場，不斷完善POS系統服務與並與全台餐廳夥伴一起成長，期間更逐步完成與Google、LINE、UberEats、foodpanda等世界級科技平台的整合與串接，帶來更流暢的餐廳線上營運體驗，10月即將上線的iCHEF雲端餐廳全新「訂位管理」功能，更是布局10年、真正整合餐廳營運流程的關鍵環節。
對比疫情前的2019年，2023年第2季台灣餐飲產值成長了25%，來到史上同季新高的2,485億新台幣。台灣餐飲業不僅恢復了疫情前的規模，更展現超額成長，一展出消費及用餐需求的強勁動能。據iCHEF觀察，餐飲產值再創高峰的同時，新的餐飲商機也跟著科技的成熟而現蹤，除疫情中全民關注的線上外送與外帶商機之外，「線上訂位」的需求正默默崛起。
「訂位」這個關鍵字的Google搜尋熱度快速成長，在2020年超越「外送」這個關鍵字後，於2023年8月達到疫情前2019年8月的3.3倍；在iCHEF針對餐廳的調查中，接受訂位的餐廳中仍有45% 並未使用線上訂位系統，這些資料在在顯示在疫情加速的眾多科技中，「線上訂位」的搜尋曝光與接單能力將是後疫情時代是餐飲業不容錯過的新機。
據iCHEF調查，餐飲業者尚未導入線上訂位的主因在於，擔心導入多套不同系統會影響現場營運流程、增加管理複雜度，以及與員工訓練時間成本。有鑑於此，iCHEF所推出的訂位管理功能除了讓消費者能輕鬆Google到餐廳的專屬網站，來完成各種線上自助服務之外，更透過iCHEF多平台整合架構，讓餐廳管理者只需一個POS App，就能滿足門市全通路訂單與現場服務管理的需求，大幅簡化人員操作的難度與科技使用門檻。
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iCHEF訂位管理功能更與其屢獲國際設計獎項殊榮的的桌位管理介面深度整合，除協助餐廳24小時自動接收並管理線上訂位外，讓現場人員可以看見每桌的預約狀況，還能掌握每桌上餐與付款進度，輕鬆透過iPad提供桌邊點餐與結帳服務，輕鬆管理桌況、流暢拖曳介面，所有同步自動完成。
iCHEF訂位管理功能於將於10月上線，iCHEF 用戶可以直接從後台申請開啟。全新訂位管理功能採取彈性的用量制計價，餐廳可依照用量需求與大小月狀況自由選擇用量方案與約期，包含自動寄出的兩封訂位確認簡訊，每筆訂位最低 3 元。
iCHEF是業界第一個整合「Google 商家檔案」的POS系統，讓店家可透過 iCHEF後台管理其「Google 商家檔案」的設定，並綁定該店iCHEF雲端餐廳專屬網站的連結。而現iCHEF也發表已獲得「透過Google預定」（Reserve with Google）的夥伴資格，將持續與Google一起推動餐飲業創新與升級。
Google台灣客戶解決方案副總經理李芝禎表示：「自iCHEF在2021年和Google 串接以來，我們看到更多餐廳建立完整Google商家檔案；而隨著線上訂位搜尋熱度不斷增長，iCHEF更成為「透過Google預定」的整合夥伴，我們也很高興看到iCHEF持續透過雲端餐廳的升級，滿足大家的需求。也很感謝iCHEF邀請我們一起推動數位平權，從前年的屏東高樹到今年的阿里山鄒族部落，都讓我們把數位機會帶到不同的社區，也期待未來繼續一起普及科技所帶來益處。」
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除深度整合之外，iCHEF今年也再次協同Google參與 「T大使計劃」。「T大使計畫」是行政院數位發展部數位產業署的數位青年培訓計劃，iCHEF繼2020 年在屏東大武山下高樹鄉推動數位轉型專案後，今年再攜手Google與T大使一起推動阿里山「鄒族上雲端」計劃。透過該計劃，iCHEF來到鄒族部落推動數位平權，協助當地業者建立或優化其「Google商家檔案」，並透過建立FB社團與上架多平台短影音等方式，協助升級當地線上導流等基礎建設。