▲全家餐飲董事長吳勝福。（圖／全餐提供）
記者廖婕妤／台北報導
全家（5903）旗下全家餐飲（7708）將於明（21）日正式登錄興櫃一般板，每股認購價格為68元，全家餐飲董事長吳勝福表示，預計明年展店8-12，並將招募500名心血，明年將調薪3-5％，年薪上看20個月。
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吳勝福表示，全家餐飲3年疫情期間不但零裁員，更加發年終讓員工年薪均達15.5個月，表現優異者更達約18個月，並加強人才培育進行教育訓練；今年Q2更完成員工認股，共釋出3000張股票，認股對象至店舖第一線正社員，希望能留下優秀的人才。
吳勝福指出，為感謝同仁付出，明年將會有3-5％調薪幅度，另依整體績效及個人表現狀況，年度可領取3-8個月的激勵及績效獎金，表現優異者，年薪上看20個月以上，更已創造出多位百萬年薪店長。
看好明年餐飲市場景氣，吳勝福也預計每年積極展店8-12家店，中長期將持續擴增品牌數達5-8個，為布局中長期發展計畫，明年預計招募500名以上正職人員，包含50名以上儲備店長與200名以上儲備主管。新進同仁起薪調升至3.6萬元起，儲備幹部任用起薪4萬元。
全家餐飲今年自結前10月合併營收為18.3億元，稅後淨利為8371.1萬元，EPS為3.64元，今年獲利表現已超越去年全年。最新公布的11月累計營收達19.92億，年增近3成，有信心今年業績再創新高。
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全家餐飲主要經營連鎖餐廳及相關產品銷售，目前旗下共有大戶屋日式定食、bb.q CHICKEN 韓式炸雞、IKIGAI燒肉及沃克牛排共4大品牌，截至今年11月底店舖數為65店。