▲築間麻辣鍋全台首店插旗西門町。（圖／築間餐飲提供）
記者廖婕妤／台北報導
築間（7723）今日公告2月合併營收為4.98億元，月減0.9％、年增10.27％；累計今年前2月合併營收為10億元，年增2.52％，單月及累計營收雙創同期新高。築間不斷拓展海外市場，繼築間酸菜魚在香港開出後廣受好評，Q2要再推進2大品牌進軍香港，並將在下半年插旗日本大阪，將海外版圖延伸到東北亞。
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築間表示，今年2月適逢農曆春節假期，餐飲需求旺盛，不斷推出新的餐飲品牌搶市，且提供消費者高品質食材與多元的餐飲品項，不僅滿足消費者對餐飲需求的高度變化，餐飲的美味與高質量的服務品質，大幅提升消費者的品牌黏著度所致。
展望Q2，築間規劃於台北、台中啟動兩個全新品牌落成，海外市場則於香港銅鑼灣「築間酸菜魚」展店後，再推進集團2大品牌「築間幸福鍋物」、「燒肉Smile」進軍香港，並籌備下半年插旗日本大阪成為築間東北亞首家分店，逐步擴大海外內餐飲市場版圖，期以集團展店動能創造營收規模經濟，亦藉由資源集中化管理策略，維持營業費用優化，以期營收獲利雙升。
築間目前旗下共有9大品牌，包括築間幸福鍋物、燒肉Smile、有之和牛鍋物、本格和牛燒肉、繪馬別邸、紫木槿韓國烤肉、築間酸菜魚、朴庶韓國烤肉公社、築間麻辣火鍋等，橫跨鍋物、日式燒肉、韓國烤肉、中式及吃到飽5大餐飲類別，推進集團全品牌台灣總家數，從單店到174家規模，更持續於台灣北、中、南餐飲一級戰區打造集團品牌聚落。