文／馬凱
市場名列前茅的大統長基與富味鄉，相繼被查出以低價棉籽油摻入高價油牟利。由於其名聲響亮，在各個角落幾乎無處無之，連年獲工業局「ＧＭＰ」認證，因而不僅全國譁然，而且一切油品、沙茶醬、醬油、米酒等等，人人望而生畏，不敢輕易入喉。
當開門七件事，「柴米油鹽醬醋茶」泰半淪陷，小民真的不知如何在這一片毒海中苟全性命。
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主管首長感慨地說，人心敗壞是一切問題的根源。
的確，高振利與陳文南二者欺瞞消費者巧取暴利，所有產品幾無例外一概作假；面對大眾質問，則言之鑿鑿、矢口否認，直到證據被掀出前始終道貌岸然、面不改色，這樣的人心，敗壞二字何足形容！
這幾起事件，對政府背書的種種驗證，乃是無比巨大的挑戰。就大統長基而言，ＧＭＰ的主辦者之所以起疑，乃是其每經一次驗證，結果就愈發標準，到幾乎不差毫釐的地步。
不久之前，義美食品被驗出使用過期甚久的食材，其高層主管也振振有辭地宣稱，義美擁有最嚴謹的實驗室，一切產品均經過最嚴格的檢驗。於是，公、私立主辦的檢驗，或被動或主動進行，當人心敗壞之下，反而成了欺瞞作偽的最大護身符。
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其實，台灣的人心在滔滔當世，可能是最慈悲、最善良的；觀諸每年投入各種慈善團體上千萬人次的盛況即無庸置疑。
只是追求最大獲利的企業界，少數利慾薰心的奸商無所不為而已。但若愈嚴密的檢驗愈令其橫行無忌，甚至成為作大奸大惡的護身符，我們又能奈何！
今天號稱嚴密的檢驗，於此少數人性泯滅、良知無存的不肖商人之節節敗退，關鍵在於迷信檢驗的法力無邊，卻不知道高一尺、魔高一丈，浸淫其中數十年的老行家，破解有如兒戲。
因而真要揪出這些敗類，必須廣泛地察其言、觀其行，全面從其經營管理、照顧員工、環境治理、社區關懷之中，細求其起心動念之端倪，再配合進料出貨的全盤管控，庶幾可儘量減少遺漏。
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若仍不足，至少在其他方面，也多少有些功德。