▲我國最快將在2014年2月中，開放加拿大帶骨牛肉進口。
記者林信男／台北報導
經濟部宣布，2014年2月中，將正式開放加拿大帶骨牛肉進口。台北市進出口商業同業公會表示，開放可使國內牛肉來源更多元，提供消費者較多選擇，有助穩定進口牛肉價格。
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經濟部次長梁國新說明，加拿大的牛肉進口，將比照美牛模式，品項為30月齡以下牛隻的帶骨與去骨牛肉，以及台灣公告核准的骨、舌、鞭、睪丸、尾、橫膈膜等牛雜碎產品，廠商在進口牛雜碎前，必須申請輸入許可證。
梁國新指出，經審慎評估後，開放加拿大進口的牛雜碎品項，還會增加唇、耳、背板筋、腹隔膜等產品，且在2月中正式生效後，也會對美國同步開放。
台灣主要的牛肉進口國，包括美國、澳洲及紐西蘭。進出口商業同業公會認為，開放加拿大帶骨牛肉進口，將提供消費者更多選擇，進口牛肉的市場價格，也可望更加穩定。
農委會畜牧處處長黃國青解釋，我國牛肉有高達94%仰賴進口，帶骨牛肉僅占進口量的3%，國產牛肉主要是現宰現銷，以溫體牛肉為主，價格高且供不應求；進口牛肉則多為冷藏或冷凍牛肉，多是供應西餐廳烹飪牛排使用，銷售通路不同，不致對國內肉牛產業造成衝擊。
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