教育部3月18日舉辦十二年國教「高中職優質化輔助方案」成果發表，高雄市私立中山工商從92年起送餐飲科學生到 鼎泰豐餐飲集團 實習，高一從5級實習生開始做起，月薪就有26K，還有年終獎金可領，高三時若晉升到2級實習生，月薪更有34K。
培養技職生 畢業即就業
鼎泰豐在全國只跟兩所高職有建教合作，除了高雄市中山工商，另一所是台北市開平餐飲學校。鼎泰豐挑選實習生，重視學生的要有良好學習態度，且工作要主動積極，中山工商學生具備這兩個要件，且高職生的可塑性也比大專生好。
畢業轉正職 月薪42K
目前正在實習的中山工商餐飲科三年級學生，有不少人表示畢業後不想升學，要直接留在鼎泰豐做正職，雖然實習待遇高於不少大學畢業生，但必須肯吃苦才有收穫，像是光是練習摺出小籠包18個摺痕，就要磨上半年功夫，另外學校也積極輔導學生考照，若畢業後獲得留用轉正職月薪42K起跳。
馬上加薪就搏會 現場徵才
鼎泰豐今年度展開一系列徵才活動，3月29日在台北市青年職涯發展中心舉辦的「OKWORK 馬上加薪就業博覽會」，職務需求包括餐飲服務員、收銀專員、點心學員、料理廚師、清潔人員....等，也歡迎民眾攜帶履歷表參加現場面試。更多廠商徵才訊息請上1111人力銀行
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畢業轉正職 月薪42K
目前正在實習的中山工商餐飲科三年級學生，有不少人表示畢業後不想升學，要直接留在鼎泰豐做正職，雖然實習待遇高於不少大學畢業生，但必須肯吃苦才有收穫，像是光是練習摺出小籠包18個摺痕，就要磨上半年功夫，另外學校也積極輔導學生考照，若畢業後獲得留用轉正職月薪42K起跳。
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