▲味全董座魏應充今(9)日宣布請辭味全、頂新、正義董事長職務表示「心中懷著4個抱歉」。(圖／資料照片)
記者林潔玲／台北報導
頂新集團一年出包3次，味全晚間也發出聲明表示，今（9）日魏應充已向味全請辭董事長及董事職務，味全將最快在15天內召開臨時董事會推選新任董事長。同時，魏應充也說，心中有4的抱歉，已辭任頂新製油股份有限公司及正義食品股份有限公司董事長職務，其他三個董事長支持也表示尊重。
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對於連續的食安事件造成社會紛擾，魏應充昨晚12點離開辦公室，今日8點進入味全辦公室，他表示非常難過與自責，雖然相關事件的源頭或許是來自供應商的原料問題，但集團相關事業體在採購、品保等管理環節，未能有效落實溯源管理，在管理不到位之處難辭其咎，希望對大眾充分表達由衷歉意。
魏應充指出，辭職並不是臨時的決定，而是經過一段時間的長考。由於先前沒有辭職動作，是因為企業的「負責」是從經營面解決問題解決和做好管理，因此，味全引進「國外的食安管理團隊」和「國內的管理顧問公司」，試圖從從組織和管理面整體解決與改善。
魏應充也進一步說，他心中懷抱著有四個抱歉，包括對食安事件造成消費者的紛擾不安抱歉，造成政府單位的困擾抱歉，相關事業體員工必須協助公司退貨、及承擔來自家人和社會的責難抱歉，另外他也對集團其他事業體和其他兄弟必須共同承擔食安問題感到抱歉。
魏應充強調，身為食品產業的一份子，未來願意擔任「終生食安志工」，為打造台灣食安環境，貢獻一己之力，並期勉相關企業的員工，未來不論在研發、採購、品保等每個流程，都必須以更嚴格的標準落實溯源管理的要求，做好為消費者權益把關的工作，共同擦亮台灣美食的金字招牌。
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至於在頂新集團未來走向，未來將走向專業經理人制度，由於頂新集團在十幾年前就已確立分工分業分管的路線，未來將引會進更多專業經營人來承擔集團事業體來更多經營的責任。味全則會盡快召開臨時董事會，盡快在短時間完成公司治理相關程序，正義與頂新製油也以專業經理人的方向發展。