▲去年亞都麗緻集團營收占比，餐飲歷年來首度超越住房貢獻達52%。亞緻餐飲今年將代理澳洲新鮮果昔品牌BOOST，Q2可望落腳在百貨公司或交通轉運商圈。（圖／亞都麗緻提供）
記者林潔玲／台北報導
去（2014）年為亞都麗緻集團35周年，集團整體營收再創新高達10.3億元，總經理徐儷萍表示，近5年台北亞都麗緻住房營收已提升超過30%，亞緻餐飲更達5倍的驚人成長。展望今年提出新市場、新概念、新鮮貨、新希望、新責任、新廚藝等6大發展主軸，擴大整體經營綜效，同時Q2也將引進澳洲的果汁界星巴克「BOOST」，可望為營收增添柴火再創高峰。
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亞都（5703）旗下事業體包括「台北亞都麗緻大飯店」、「台中亞緻大飯店」，至於旗下顧問掛名飯店則有「台南大億麗緻酒店」、「陽明山中國麗緻大飯店」、「烏來璞石麗緻溫泉會館」，以及2015年3月甫新裝改建完成的「羅東久屋麗緻客棧」，去年都創下佳績。
亞都目前營收占比中，住房與餐飲貢獻佔比分別為48%、52%。亞緻餐飲近5年5倍成長，去年更是亞都集團歷年來首度，餐飲營收占比超越住房營收占比，顯示餐飲已是飯店業相當重要的營收來源之一。
亞都集團餐飲已有麗緻坊、麗緻巴賽麗、麗緻天香樓、天香樓MINI與故事茶坊。徐儷萍指出，由於近年來台灣飽受食安問題影響，因此將引進澳洲新鮮果昔品牌BOOST，雙方已簽約，近期將進行開店選址，將鎖定「百貨商場」或「交通轉運商圈」等，預估今年第二季能展出第一家店，其在澳洲的定位為「果汁界的星巴克」。
此外，看準年輕族群消費潛力，麗緻巴賽麗也結合集團法式烘焙與手作甜點特色，18日台中新光三越推出首家二代店，並於4月擴大徵才。
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