▲亞都旗下亞緻餐飲代理澳洲果昔Boost在台北車站開出首家店，請到藝人蔡詩芸站台。而美國知名的水果冰沙奶昔品牌Jamba Juice今年也將來台，今年勢必將掀起一波廝殺。（記者林潔玲攝）
記者林潔玲／台北報導
看好國內高達600億飲品商機，亞都麗緻集團（5703）旗下亞緻餐飲再出招，今(27)日宣布與澳洲果昔品牌Boost Juice Bars策略合作，成為第12個國家代理。亞緻強調新品牌主打不加糖、不加水，首間門市試營運期間每日賣出超過300杯飲品，價格約在100~155元不等。總經理徐儷萍指出，今年中南部都還有拓點計畫，鎖定百貨商場，而北車首家門市可望拚明年賺錢。
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徐儷萍認為，目前台灣市場幾乎沒有看見同性質的果昔品牌，而該品牌主要鎖定18~30歲的族群，加上暑假旺季即將到來，且售價相較澳洲略低，因此相當看好其市佔率。她指出，觀察台北車站每日高達五十萬人次商機發酵之下，可望進一步帶動Boost門市銷售業績成長5成。
徐儷萍強調，Boost Juice Bars自2000年首家店在澳洲開幕，至今不過才短短15年，卻已是澳洲第一果昔品牌，至2014年底的年營收達36.5億台幣，連鎖版圖橫跨5大洲11個國家，共有339家門市。她更進一步笑說，由於台灣擁有水果寶島的優勢，產品也幾乎使用在地水果，澳洲主管來台都覺得「明明配方比例一樣但台灣的比較好喝」。
▲徐儷萍指出，由於台灣擁有水果寶島的優勢，連澳洲主管來台都覺得「明明配方比例一樣但台灣的比較好喝」。（圖／記者林潔玲攝）
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亞緻餐飲營收拚增10% 巴賽麗廳下半年開1新店
亞都第一季累計營收2.69億元，營業毛利1.4億元，毛利率38.66%，營業淨利2,574萬元，營益率9.57%，合併稅後盈餘2,270萬元，年增率142.93%，EPS為0.32元，而亞緻餐飲營收則主要挹注整體集團營收約十分之一。
徐儷萍指出，今年館外餐飲部分，天香樓應該不會再拓展新據點，而巴賽麗廳則可望在下半年開出一家新店，但確切的地點仍不便透露。亞都麗緻目前主要透過亞緻餐飲經營集團點心櫃及館外餐廳，旗下包含7家麗緻坊、2家麗緻巴賽麗、2家麗緻天香樓，以及位於台北故事館旁的故事茶坊。
目前亞緻餐飲3大館外品牌年營收貢獻已逾億元，隨澳洲果昔品牌的加入，法人看好將挹注今年亞都麗緻營收繼續成長5%至10%。
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▲目前Boost Juice Bars嚴選超過20款台灣在地採收的天然蔬果，以急速冷凍技術保存原汁原味，搭配Boost獨家專利的低脂優格，提供超過20款獨家飲品。（圖／記者林潔玲攝）