餐廳、通路加持 產銷履歷每月開出500萬張

▲▼全台有392個通路設立產銷履歷農產品專櫃,農委會每月發出500萬張證明。(圖/記者徐珍翔攝)

記者徐珍翔/台北報導

農委會8日發表今(2015)年產銷履歷推動成果,主委陳保基談起過去甘苦,坦言施政一度遇到瓶頸,「問題在於,你要人家(農民)花錢提高生產品質,卻沒辦法給人回報。」直言消費者無法體會產銷履歷的好處,以致於市場缺乏拉力,一直到前年說服超商業者加入、今年有更多餐廳導入,政策才算成熟,「目前1個月發出的產銷履歷證明高達500萬張」。

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陳保基說:「想幫農業升級,只管生產沒用,還要幫它找出路,政府本該如此。」直言過去消費者無法體會到產銷履歷的用心與價值,是因為認識的機會不多,在市場缺乏拉力的情況下,生產者導入的誘因也就不足;推廣過程中,也發生不少食安事件,農委會透過不斷呼籲,並說服賣場、超商、餐廳加入,在E化加持下,終於讓消費者與生產者搭上線,「彼此可以直接對話」,如今,產銷履歷供應量每月已達500萬份以上。

農委會官員則表示,部分消費者重視難以從產品本身分辨的特質,像是友善環境、動物福利生產管理等,產銷履歷透過SOP系統化生產、作物健康栽培等模式落實管理,並透過第三方驗證機構專業稽核管理替消費者把關,「安全只是產銷履歷最基本的承諾」。

官員說,目前國內包括家樂福、頂好、愛買、大潤發、台糖、全聯、台灣樂菲、248農學市集等零售通路皆引進產銷履歷農產品,其中,愛買、家樂福等11家通路業者更在392處門市設立產銷履歷農產品專櫃,可穩定供應產銷履歷農產品。

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