不只是時尚/「咖啡5毛賣3塊」 張忠謀大讚星巴克商業模式

▲台積電董事長張忠謀大讚星巴克的商業模式。(圖/記者周康玉攝)

記者周康玉/台北報導

台積電董事長張忠謀今(20)日表示,最令他「嘆為觀止」的商業模式是星巴克,把原本一杯市場行情5毛(美元)的咖啡,訂價一杯2塊錢(美元),即便現在一杯是4塊、5塊美金了,還是願意付錢買他們的咖啡。

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張忠謀今日演講以「成長與創新」為演講主題,他表示,最具價值的創新是「商業模式」的創新。他分享,他開始當經理人50年間不停的在看市場的商業模式,頭一個讓他佩服的商業模式是麥當勞,因為它們把很普通的速食平民化、普遍化、方便化,但最令他嘆為觀止的是星巴克。

張忠謀描述,六O~八O年代,咖啡就跟瓶裝水一樣普遍,即使到五星級飯店,一杯最多也才5毛錢,但星巴克卻把五毛錢一杯的咖啡變成兩塊錢,是因創辦者霍華德•舒爾茨(Howard Schultz)有這個遠見(insight),看到了這些對咖啡比較有品味的潛在客戶,讓原本平價的咖啡增加了附加價值。

他也以台積電本身為例,台積電和其他晶圓廠最大不同在於他把客戶群變了,別的晶圓廠做商品(commodity),客戶是IBM、HP等消費性電子公司;他們做的是客戶服務(customer service),客戶變成是半導體公司,這也是創新的商業模式。



 

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