影/從吳寶春到星巴克都指定它 烘焙器具大廠三能12月上市

 記者林淑慧/台北報導

從世界麵包冠軍吳寶春,到連鎖咖啡業者星巴克、85度C,其所採用的烘焙器具,都來自台灣最大的烘焙器具廠三能集團,董事長張瑞榮今(12)日表示,三能預計於12月中旬掛牌上市,未來將擴大東南亞市場佈局,為集團營運增添動能。

三能集團成立於1982年,目前事業體遍及大陸、香港、日本及印尼,主要業務為烤盤、吐司盒等烘焙器具的研發、生產及銷售。據內部統計,在台灣市場每十家烘焙坊中,有高達七至八家會使用三能的產品,是市占率最高的烘焙器具大廠。

▲台最大烘焙器具廠三能集團,預計12月中旬回台掛牌上市。圖為三能集團董事長張瑞榮。(圖/記者林淑慧攝)

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▲全台最大烘焙器具廠三能集團,預計12月中旬回台掛牌上市。圖為三能集團董事長張瑞榮。(圖/記者林淑慧攝)

董事長張瑞榮表示,三能集團自2000年在大陸設立無錫廠,另在台灣成立研發中心,三能生產的烤盤及吐司盒,因表面處理技術更為耐磨、容易脫模,其中一款法國烤盤更能節省25%的烘烤時間,受到國際級客戶的肯定。

依據智研諮詢集團的《2018-2024年中國烘焙食品行業市場競爭現狀及投資戰略研究報告》,大陸烘焙產業市場規模已突破人民幣1600億元,預估未來五年仍可保持接近10%的成長,可望提升烤盤、吐司盒等烘焙器具的需求量。

不過,受到大陸禁奢令政策、陸客來台人數減少等影響,衝擊三能集團近三年營收略顯衰退。自2015年至2018年前三季,三能營收分別為21.2億元、20.8億元、20.3億元及13.9億元,呈現微幅下滑趨勢。

針對營運短期逆風,張瑞榮表示,三能將持續深耕實體通路,大陸經銷商在今年底可望突破千家,也將透過擴建自動化新廠,以解決產能不足的問題,無錫新廠預計明年11月完工投產,將有效降低成本及提升毛利率;市場方面,則將從印尼開始逐步擴大東南亞市場佈局,可望挹注集團營運表現。

關鍵字: 吳寶春星巴克85度C三能

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