影/「王子麵」大廠味王拚醬油擴產 「做口味偏甜的華人醬油」 搶攻歐美外銷市場

記者林淑慧/台北報導

以「王子麵」聞名的味王公司,力拚醬油產能擴產。味王總經理陳恭平今(6)日表示,味王在未來二年內,將更新並擴充醬油廠設備,以釀造技術為利基,預計在2020年將月產能提升至30萬打,要以口味偏甜的華人醬油,搶攻歐美外銷市場。

國內知名食品大廠味王,繼去年首度召開法說會後,睽違近一年,今日再度召開法說會報告近期營運概況,吸引不少法人及媒體到場。

▲味王公司今天召開法說會,規劃陸續更新醬油廠設備,預計2020年量產。(圖/記者林淑慧攝)

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▲味王公司今天召開法說會,規劃陸續更新醬油廠設備,預計2020年量產。(圖/記者林淑慧攝)

味王總經理陳恭平表示,健康飲食風潮近年席捲全球,帶動歐美市場對於醬油的需求,但目前歐美市場以日式的調味醬油如香菇醬油為大宗,「市場上缺乏口味偏甜的華人式醬油,」而釀造技術一直是味王的強項,待醬油廠完成分階段汰舊換新後,預計2020年量產,屆時月產能可望由目前的20萬打提升至30萬打,以搶攻歐美新市場。

「歐美市場對醬油的接受度起來了,他們發現化學醬油對身體健康有不良影響,慢慢發現純發酵醬油的好,釀造技術一直是味王的強項,市面上的調味醬油像香菇醬油,都是日本醬油,但沒有華人式、口味偏甜的醬油,這是市場缺口。」陳恭平說。

展望後市,陳恭平表示,各大研究機構對明年景氣的預測,普遍認為成長將不如今年,而今年第四季的市場買氣下滑也反映市況,未來二年味王仍將按計劃更新擴充醬油廠並開發新產品,以強化食品本業的營運,明年營運將以持平為目標。

關鍵字: 味王醬油王子麵

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