和興集團「星潮」美食雙品牌發威 去年營收突破2億元大關

▲珍寶海鮮台北店2018年全年營收突破億元大關。(圖/和興提供)

▲珍寶海鮮台北店2018年全年營收突破億元大關。(圖/和興提供)

記者林淑慧/台北報導

星馬美食在台掀起熱潮!和興餐飲集團執行長曾柏憲今(24)日表示,旗下新加坡美食品牌「珍寶海鮮」台北店去年營收達1億元,推升集團合計營收突破2億元大關,而今年的營運展望,將以黃亞細肉骨茶為主力,將進軍中南部持續展店。

目前東南亞庶民餐飲登台品牌,包括欣葉引進 的「Paparich金爸爸」、和億引進的新加坡米其林一星「了凡.油雞飯麵」,以及王品集團的「沐越」及「媽媽檔」、「泰街頭」等,加上和興去年引進「黃亞細肉骨」,顯示南洋美食在台人氣不墜。

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▲和興餐飲集團執行長曾柏憲表示,今年將以在地深化與持續展店二大方針,強化新加坡美食專家定位。(圖/和興提供)

▲和興餐飲集團執行長曾柏憲表示,今年將以在地深化與持續展店二大方針,強化新加坡美食專家定位。(圖/和興提供)

看好近年南洋料理在台灣獲得國人喜愛,繼成功引進「珍寶海鮮」的和興餐飲集團,去年再次引進新加坡人氣美食「黃亞細肉骨茶」合作,其跨足海外的首店落腳台北信義區,且不到半年即在台中開出第二家店。

台灣人愛吃海鮮全球聞名,依據內部統計,珍寶海鮮於2017年12月登台,台北信義店登台滿一年業績破億,台中中港店開幕後短短三個月內,來客人數已突破1.4萬人,表現不俗。

曾柏憲表示,和興餐飲集團目前以雙品牌,在台開出三家分店,展望2019年,將以「在地深化」及「持續展店」二大方針,賦予雙品牌不同營運目標,強化和興餐飲「新加坡美食專家」之品牌定位。

依據台灣民意基金會發表的「2018台灣人最喜愛的國家」統計,調查結果顯示,近88.2%的台灣人對新加坡有好感,贏過日本的84.2%,讓和興集團持續看好南洋美食在台發展潛力,以珍寶海鮮、黃亞細肉骨茶雙品牌進擊,搶攻不同客層並擴大市佔率。

關鍵字: 珍寶海鮮黃亞細肉骨茶和興餐飲集團

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