搶攻台式辦桌!王品新品牌丰禾日麗明開幕 目標三年開八家

▲王品集團新創品牌「丰禾日麗」為旗下第一個自創的台灣料理品牌,目標三年內展店八家。(圖/記者湯興漢攝)

▲王品集團新創品牌「丰禾日麗」為旗下第一個自創的台灣料理品牌,目標三年內展店八家。(圖/記者湯興漢攝)

記者林淑慧/台北報導

王品集團在兩岸展店腳步不停歇。新創品牌「丰禾日麗」預計明(10)日在台北開幕,丰禾日麗品牌協理邱瀕儀表示,此為王品集團第一個自創的台灣料理品牌,目標三年內開出八家,將鎖定住辦混合商圈展店,搶攻台式辦桌商機。

王品集團董事長陳正輝規劃的新品牌「丰禾日麗」,不僅秉持傳承台式手路菜技藝的使命,長程目標則是要將缺乏賣相的醜蔬果端上餐桌,讓「剩食」變身「盛食」,具有減少地球資源浪費的意義。

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▲王品集團新創品牌「丰禾日麗」預計明(10)日在台北開幕,特別請來導演吳念真為經典台菜「古早味白菜滷」說菜。(圖/記者湯興漢攝)

▲王品集團新創品牌「丰禾日麗」預計明(10)日在台北開幕,特別請來導演吳念真為經典台菜「古早味白菜滷」說菜。(圖/記者湯興漢攝)

邱瀕儀表示,為擴大營運動能,王品今年持續聚焦「新品牌發展」、「多品牌持續優化」與「增長品牌加速展店」策略,丰禾日麗為旗下第21個餐飲品牌,餐廳的平均客單價目標訂在410元左右,年底前希望再開出第2家,3年內希望開出8家。

在市場佈局方面,王品表示,集團持續多品牌發展十字戰略,其一是圍繞同一客群的不同餐飲品類需求做品類多樣化,聚焦客群,其二對同一品類不同價位需求的人群細分出高、中、低價位的品牌延伸,提升市佔率。

▲王品集團新創品牌「丰禾日麗」為旗下第一個自創的台灣料理品牌。(圖/記者湯興漢攝)

▲王品集團新創品牌「丰禾日麗」為旗下第一個自創的台灣料理品牌。(圖/記者湯興漢攝)

展望後市,王品集團今年第二個新品牌「樂越」,主打越南式河粉,預計4月20日在台北市慶城街1號開幕,同樣鎖定住辦混合的商圈據點,平均客單價約280元,以搶攻上班族及年輕客群。

受惠兩岸展店效益,王品集團2018年合併營收達162.8億元,較前一年度的158.1億元,增收4.7億元,終結連三年下滑,反轉向上,年增3.0%。每股稅後盈餘(EPS)4.52元。董事會決議,每股配發現金股利4.5元,配息率為99.56%。

關鍵字: 王品丰禾日麗台菜陳正輝

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