海底撈火鍋在台徵才600人 今年營收目標上看24億元

▲海底撈去年赴香港上市,近期公佈最新年報,2018年營收達人民幣169.69億元,年增59.5%,淨利為16.46億元。(圖/資料照)

▲海底撈去年赴香港上市,近期公佈最新年報,2018年營收達人民幣169.69億元,年增59.5%,淨利為16.46億元。(圖/資料照)

記者林淑慧/台北報導

以「從排隊就開始提供服務」著稱的知名餐飲業者「海底撈」火鍋,去年在台營收達18億元,台灣總經理李瑜今(16)日表示,今年在台將再開設四家新門店,也將大舉徵才600名新進員工,力拚今年營收目標上看24億元。

發跡於四川的海底撈餐飲集團,曾連續五年在大陸被評為「最受歡迎十佳火鍋店」、「餐飲百強企業」,並在2009年成為哈佛商學院管理個案中,唯一中國大陸服務業的教案。2015年進入台灣市場後也頗受歡迎。

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台灣海底撈總經理李瑜今天表示,海底撈目前在台已有十家門店,今年預計在台北、台南和高雄再展店,門店數約四家;為因應開設新門店的人力需求,今年將透過人力銀行對外招募近600名新進員工。

海底撈去年赴香港上市,近期公佈最新年報,2018年營收達人民幣169.69億元,年增59.5%,淨利為16.46億元。其中,餐廳經營收入164.9億元,占總營收97.2%,增長58.8%;外賣收入3.24億元,增長47.9%,全年訂單量為108.6萬單。

依據統計,海底撈去年新開餐廳數達466家,其中430家位於大陸109個城市,其餘36家位於台灣、香港及海外等多地,在全球共服務超過1.6億人次,平均翻桌率為一天5次。

關鍵字: 海底撈火鍋徵才李瑜

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