壽司郎這波血賺!行銷專家讚「3大成效」超成功:打趴另外兩家

▲壽司郎、鮭魚。(圖/台灣壽司郎提供)

▲壽司郎的新活動引發超高話題,帶動不少年輕人改名參加。(圖/台灣壽司郎提供)

記者林妤柔/綜合報導

「鮭魚之亂」繼續延燒,首日活動吸引全台百餘人改名「鮭魚」,引起話題;專業行銷人多米在粉絲團《Domyweb》提出壽司郎活動的「3大隱藏效益」,除了創造大量曝光,還占據「鮭魚壽司」的聯想力,直呼「鮭魚之亂,壽司郎這波血賺!」

多米解釋,活動是只要名字內有「鮭魚」兩字,同桌餐點就能免費食用,概念發想應該是來自於以前六福村的「身分證活動」,比如身分證上有數字0,就能免費入場,以常理來看,不是多天才的企劃,紅的契機點也是莫名其妙。但他認為,「每個『有話題』的背後,從來都不是『那話題本身』,而是『那話題能不能激起對立來』。

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壽司郎這波活動之所以有這麼大的討論能量,在於他激起了「對立面」。多米表示,壽司郎以「名字」來做宣傳,吸引好多20歲出頭的年輕人為了搶便宜,去改名,然後又會有人覺得這行為很蠢,「這激起的對立面就是『年輕人覺得很潮去改名』和『覺得改名的人很蠢』這兩群論點」。

多米指出,這兩方的論戰就這樣越吵越兇、話題越擴越大。一方覺得怎麼會有人這麼蠢,貪小便宜,只為了幾千元就跑去改名;另一方就覺得,好玩就好,趁年輕瘋狂一下也沒什麼大不了的,「這對立面的爭吵,才是他這話題點能擴大的關鍵。不可否認的是,這是個特別成功的行銷案例,優秀到可以放進行銷課本中」,主因在於他用非常低的成本,獲得巨量曝光。

如果定位是平價壽司店,食材成本不會非常高,多米舉例,如果改名的人有100人,在這兩天內4餐都吃壽司郎,每餐花費5000元,成本約200萬(100*4*5000),食材成本可能約1/3,這樣也才70萬的活動成本,但短期曝光中,壽司郎取得「品牌效應」、「素材」、「品牌文化」這3大成效。

以品牌效應來看,如果日本的三間平價壽司藏壽司、壽司郎、HAMA都來台開店,在不了解他們特徵差異,沒有深入研究的情況下,就只會憑印象選壽司郎,因為只聽過這家店;所以,在不論其他行銷效果的情況下,至少壽司郎已經保底打趴另外兩家店。

以素材來看,這幾天各種新聞不斷的轟炸這話題,加上數十個粉絲團在做二創的創作,其中最有價值的,會是Youtuber自動幫他業配。多米認為,蹭流量之王的志祺77肯定會幫他拍一支影片,還有一堆想不到題材的美食Youtuber可能都趁這波熱度,去試吃看看,而這些網紅如果是自己去談業配價碼,都天價的。

最重要是品牌文化,多米認為,這事件的討論能量很大,活動跟品牌名綁在一起,「這是個很重要的品牌資產,也就是說這活動,之後每年都能再搞一次。可以每年再喚醒用戶的記憶一次」。持續個5年10年,這活動就會內化,形成品牌文化,日後只要有人想到鮭魚壽司,就會想到壽司郎,一次就被壟斷。

多米直言,這次行銷活動中最大的收穫,就是佔據「鮭魚壽司」這個品牌聯想,長期下來,換算的效益不可估計,所以才會說壽司郎這波血賺。

根據壽司郎統計,截至17日休店為止,全台共有186名鮭魚前往用餐,今日改名字參加活動的用戶也在持續增加中。

本文經授權轉自Domyweb

關鍵字: 鮭魚壽司郎改名風潮行銷

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