經部示警:零售、餐飲衝擊嚴重 業者盼官方協調外送平台手續費

▲疫情嚴峻,餐飲業者嚴禁內用只能提供外帶外送,嚴重衝擊營運表現。(圖/記者湯興漢攝)

▲疫情嚴峻,餐飲業者嚴禁內用只能提供外帶外送,嚴重衝擊營運表現。(圖/記者湯興漢攝)

記者林淑慧/台北報導

本土疫情急速升溫,經濟部今(28)日發佈最新統計報告,指出防疫管制趨嚴,恐嚴重衝擊零售及餐飲業未來營收表現,餐飲業者也反映目前僅靠外送外帶支撐業績,但外送平台手續費高達三成以上,讓不少小商家吃不消,期盼官方能出面協調業者共體時艱,協助餐飲業渡過這「疫」關。

經濟部統計處今日發佈「疫情對我國產業之影響統計」,官員指出,餐飲市場度過去年疫情重創期,今年1-4月餐飲業營業額年增13.3%,其中餐館和飲料店皆呈二位數成長。外燴及團膳承包業雖仍年減11.8%,惟已於4月轉為正成長,終止連15個月負成長。

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不過,隨著5月中旬國內疫情急速升溫,經濟部指出,消費者外出消費及用餐意願降低,加上部分商家縮短營業時間或自主停業,恐嚴重衝擊零售及餐飲業未來營收表現。

而疫情改變了民眾消費行為,增加在家用餐的頻率,因而帶動餐館業及飲料店業紛紛加入平台或提供外送或宅配服務,致餐館業及飲料店業中有提供外送或宅配服務之業者占比已從2018年40.1%提升至2021年的59.0%,增加了18.9個百分點。

零售業方面,因疫情促使「零接觸」線上商機需求增溫,加速零售業數位轉型的速度。依據統計,2021年第1季我國零售業網路銷售額占零售業比重升至9.1%,銷售額年增15.4%,增幅皆優於實體通路及整體零售業,顯示掌握網購商機,將有效降低受衝擊程度。

關鍵字: 新冠肺炎新冠疫情防疫餐飲零售經濟部統計

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