WFH很需要!營養師推4類「護眼食物」 每天幾口「這蔬菜」就及格

▲▼營養師曝四大護眼營養素 。(圖/翻攝unsplash、pexels)

▲工作需要長時間使用電腦、3C的人更要注意眼睛保健。

記者張毓容/台北報導 圖/翻攝unsplash、pexels

你也是上班緊盯電腦,下班狂滑手機、追劇,每天都「過度用眼」的人嗎?尤其現在不少人改為WFH居家辦公,用眼時間更增加不少,別輕忽眼睛越來越乾、流淚畏光等眼睛「過勞」的警訊,除了記得適度讓眼睛休息,飲食也能幫助養護雙眼健康。知名營養師高敏敏就曾分享4大護眼營養素,常感到眼睛疲勞、緊盯3C的人快記好。

#葉黃素+玉米黃素

葉黃素和玉米黃素能幫助吸收藍光,保護黃斑部,可多攝取像是菠菜、地瓜葉、綠花椰菜等綠色蔬菜和玉米都很推薦。

▲▼營養師曝四大護眼營養素 。(圖/翻攝unsplash、pexels)

#花青素

花青素可促進血液循環,幫助降低眼壓,可從藍莓、葡萄、櫻桃、茄子等食物中攝取。

#維他命C

維他命C不僅能抗氧化,還能防止眼睛老化,預防白內障,像是柳丁(橘色)、黃色檸檬和綠色奇異果都富含維他命C。

▲▼營養師曝四大護眼營養素 。(圖/翻攝unsplash、pexels)

#維他命B群

維他命B群可保護視神經,幫助自我修護,更眼睛更明亮清晰,像是燕麥、糙米、綠色蔬菜和肉都是很好的維他命B群來源。

▲▼營養師曝四大護眼營養素 。(圖/翻攝unsplash、pexels)

高敏敏更進一步指出,葉黃素和玉米黃素是唯二能留存在黃斑部的抗氧化物,能過濾對眼睛有害的藍光、保護眼睛細胞、防止病變,而且其實一天所需葉黃素,其實只要幾口菠菜就能攝取足夠。

有研究發現,每天攝取6mg葉黃素,對於預防黃斑部病變就很有幫助,所以只要每天都有吃到蔬菜,基本上就有助於護眼,除了菠菜,其他像是地瓜葉、芥菜等綠色蔬菜,每天也只要1/3碗就能攝取足夠葉黃素,再搭配其他3大類營養素,更能由內而外保護雙眼。

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