華航空服員成「台灣咖啡大亨」 年收18億!靠球友盲測打入好市多

空服員出身的劉增祥創辦西雅圖極品咖啡館,歷經納莉風災損失嚴重,領悟到需另拓展產品路線,增加營收管道。(圖/楊彩成攝)

▲空服員出身的劉增祥創辦西雅圖極品咖啡館,歷經納莉風災損失嚴重,領悟到需另拓展產品路線,增加營收管道。(圖/CTWANT提供,下同)

圖、文/CTWANT

走過24年的西雅圖極品咖啡,堪稱是台灣第一間以重烘焙起家的咖啡連鎖店。劉增祥很早就想創業經營咖啡館,原是華航空服員的他與同為華航空服員的妻子,工作多年攢到創業基金後,1997年3月開設第一家西雅圖。

開業4年後遇上納莉風災,劉增祥的事業遭逢危機,他卻也發現轉機。「西雅圖咖啡館的營業據點和(台北市)內湖的第一家咖啡豆工廠,都慘遭大水淹沒,全部停業,收入斷炊。」劉增祥因此開始,研發「即溶、濾掛等」咖啡包。

[廣告]請繼續往下閱讀...

劉增祥學生時代結識好市多亞太區總裁張嗣漢,成為西雅圖產品打入好市多通路的關鍵。(圖/報系資料庫)

▲劉增祥學生時代結識好市多亞太區總裁張嗣漢,成為西雅圖產品打入好市多通路的關鍵。

身材高大的劉增祥,十分愛打籃球,有天他帶著咖啡包,推薦給同樣擔任大前鋒的球友、現為好市多亞太地區總裁張嗣漢。「當時好市多銷售UCC及雀巢的咖啡包,張嗣漢認為不便再增加,但他有推薦給採購部試試。劉增祥泡了10杯咖啡進行盲測,看看哪杯好喝。結果大家喝過後都選擇第5號杯,杯底寫的就是西雅圖。」一名知情人士揭露這段不為人知的祕辛。

打入好市多後,劉增祥不再新增西雅圖營業據點,迄今21處,他全力擴充咖啡包市場,成功進駐7-ELEVEN、全聯、家樂福等量販店、超商與百貨通路。目前西雅圖在內湖擁有3家咖啡豆工廠,年營收約18億元。

西雅圖創立逾24年,目前全台共有21間分店。(圖/報系資料庫)

▲西雅圖創立逾24年,目前全台共有21間分店。

西雅圖的包裝咖啡產品,約占全年營收8至9成。(圖/西雅圖提供)

▲西雅圖的包裝咖啡產品,約占全年營收8至9成。

對於2年前的「混豆事件」風暴,劉增祥表示,公司對於未注意包裝標示而引起誤解,感到相當抱歉;至於與食力的官司,他則說皆交由法院審理,不便多談。而就疫情升溫,西雅圖據點暫停營業期間,「我告訴同仁不要擔心薪水,每月發薪日都會全薪入帳,保護好自己就是對西雅圖最好的照顧。」

一位資深咖啡業者表示:「不太能夠理解食力要緊咬不放的原因。西雅圖產地標示不實是真,但還有其他許多值得去追究與報導的食安問題。」

本刊記者於6月11日去電食力,副總編林玉婷證實以上的報導並已刪除,對於記者進一步詢問,在刊登以上報導前,是如何採訪、求證消費者與西雅圖?為何會下架報導?控告劉增祥毀謗案中,提出500萬元等和解條件的想法?以及與童儀展是否曾任職味全等,食力則至截稿前未回覆。

延伸閱讀
西雅圖舊恨新仇1/好市多烏龍客訴大濾掛咖啡 食力攔胡報導掀漣漪
行善火車頭4/里長婆兼任榮譽觀護人 勸個案當粗工貸款買房還被讚爆
購買BNT疫苗有進展?郭台銘深夜發3點聲明:充滿希望

關鍵字: 周刊王

分享給朋友:

※本文版權所有,非經授權,不得轉載。[ETtoday著作權聲明]

推薦閱讀

台股重返17400點大關!電子股回神、貨櫃三雄全漲停 指數漲257點收17402

台股重返17400點大關!電子股回神、貨櫃三雄全漲停 指數漲257點收17402

台股昨 (28) 日帶量下殺,今 (29) 日電子股回神,貨櫃三雄強彈,鋼鐵族群也獲買盤點火,指數開盤即重回萬七關卡,開高走高,終場收在最高17402點,上漲267點或1.56%,成交量4687.22億元。

2021-07-29 13:34

威力彩買氣直逼9成!6熱門選號曝光 東奧這2大選手姓名筆畫最夯

威力彩買氣直逼9成!6熱門選號曝光 東奧這2大選手姓名筆畫最夯

威力彩連槓34期,今(29)日晚間開獎,頭獎獎金上看9.2億,位於士林、開出多次頭獎的飛來發彩券行業者黃偉祺指出,加上全台警戒降級第3天,推升店內買氣來到9成,適逢東京奧運開賽第5天,台灣隊已為國爭光,幫台灣累積1金2銀3銅,破我國奧運單屆最多獎牌數,兩大選手姓名筆劃數成了本次威力彩熱門選號。

2021-07-29 13:31

輝瑞Q2營收年增92%!估全年BNT疫苗銷量破9370億元

輝瑞Q2營收年增92%!估全年BNT疫苗銷量破9370億元

美國藥廠輝瑞(Pfizer)28日公布Q2財報,表現優於華爾街預期,其中Q2的COVID-19疫苗銷售量達到78億美元(約新台幣2182億元),且將2021年整年的疫苗銷售預測從260億美元(約新台幣7273億元)上調至335億美元(約新台幣9371億元)。

2021-07-29 11:45

臉書Q2財報「營收年增56%」優預期!但示警Q3成長趨緩 股價盤後下挫

臉書Q2財報「營收年增56%」優預期!但示警Q3成長趨緩 股價盤後下挫

Facebook臉書公布Q2財報,營收年增56%,創下2016年以來最快速的成長,財報成績亮眼優於市場預期。不過臉書也示警下半年營收成長可能趨緩,公司股價於盤後一度下挫近5%。

2021-07-29 11:11

處女座大吃四方財!威力彩今開獎 專家建議下注鈔票要畫上這符號!

處女座大吃四方財!威力彩今開獎 專家建議下注鈔票要畫上這符號!

威力彩連槓34期,頭獎上看9.2億,今(29)日晚間開獎,本日財運最旺星座、生肖,以及中獎攻略已出爐,處女座大吃四方財,專家建議下注鈔票需畫上「♀」符號。

2021-07-29 10:50

「搶單一姐」變股市波段女神!400萬本金4年滾出4000萬

「搶單一姐」變股市波段女神!400萬本金4年滾出4000萬

「我不是波段女神,只是小資媽媽,曾經背著千萬元房貸!」原本在電子業是搶單女王的陳詩慧談起自己的股市投資契機,來自於背上千萬元房貸,當時她逢創業失敗,300萬元打水漂又失去工作,一向很會正面思考的她,歸零重新出發,去當長照志工、進到校園當EQ教育志工媽媽,整頓好心境,再以自己對電子業熟稔,抓股市的趨勢波段,400萬元放股市一搏,第一年就有178萬元獲利,5年來累積出10倍績效,資產爆增4000萬元。

2021-07-29 09:07

財神藏在鏡子裡!威力彩今晚飆9.2億 2大「面相組合」有望發大財

財神藏在鏡子裡!威力彩今晚飆9.2億 2大「面相組合」有望發大財

快照鏡子!威力彩連槓34期,今(29)日晚間頭獎上看9.2億元,「清水孟國際塔羅」小孟老師從面相角度分析,大嘴配大耳垂、鼻孔大配高額頭有望攻頭主。

2021-07-29 08:49

4生肖、4星座中9.2億機率高!威力彩今晚開獎 最旺方位、時辰一次看

4生肖、4星座中9.2億機率高!威力彩今晚開獎 最旺方位、時辰一次看

威力彩連槓34期,頭獎上看9.2億,今(29)日晚間開獎,易經財經專家陶文、清水孟國際塔羅小孟老師分別點出本日財運最旺的4星座、4生肖,以及買彩券最佳時辰、方位助攻民眾中大獎,陶文提醒,「日正當中,財運最好」,民眾要把握時機。

2021-07-29 08:30

金融業遭客訴破萬件!4年快速倍增 一表揭密「常見爭議」有哪些

金融業遭客訴破萬件!4年快速倍增 一表揭密「常見爭議」有哪些

民眾如果遇上金融消費爭議,除了尋求司法途徑救濟,也可以找金融消費評議中心申訴評議,據統計,自107年起,評議中心收受案件數量明顯成長,109 年度受理申訴案件1 萬426 件及受理評議案件3119 件,而今年第1季,該中心一共收受2,141件申訴案件及690件申請評議案件,其中以保險業佔最大宗,而且有逐年攀升的趨勢。以民國105年來說,當年客訴案4,902件,到了去年已經增至9,511件,短短4年幾乎倍增。

2021-07-25 09:38

快訊/ATM及網銀手續費恢復原收費! 8月3日0時生效 

快訊/ATM及網銀手續費恢復原收費! 8月3日0時生效 

全國疫情趨緩,全台3級警戒確定如期調降至2級,手續費持續全部減免,實體ATM轉帳手續費減收2元不再,金管會銀行局今(23)日宣布,ATM及網銀手續費收費8月3日凌晨零時起恢復原標準。

2021-07-23 16:05

讀者迴響

大盤指數

最夯影音

更多