晶華三燔本家壽喜燒小七吃得到!統一超:鍋物商機年創3億業績

▲7-ELEVEN首次聯手晶華酒店高檔鍋物品牌「三燔本家」,推出鍋物鮮食搶市。(圖/統一超提供)

▲7-ELEVEN首次聯手晶華酒店高檔鍋物品牌「三燔本家」,推出鍋物鮮食搶市。(圖/統一超提供)

記者林淑慧/台北報導

天涼好吃鍋,統一超商今(18)日宣佈與五星飯店晶華合作獨家新品,將「三燔本家」招牌壽喜燒鍋變成主打一人微波即享的個人鍋,搶攻火鍋市場;統一超指出,去年火鍋季掌握「冒煙商機」,相關類別創造超過3億元業績,今年線上線下同步擴大促銷規模,可望帶動二成業績成長。

7-ELEVEN為搶攻熱騰騰鍋物「冒煙商機」,自10月20日起祭出全新「名鍋盛典」火鍋季活動,線上線下一口氣蒐羅超過70款名店湯底,可搭配肉品、海鮮、蔬菜盤、火鍋料、各式沾醬、鍋具等上百種周邊商品,並推出全新鮮食鍋物,提供離家最近的火鍋專門店提案,積極拓展低溫滾燙經濟。

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▲統一超商今年的火鍋新品搭配頂級日本和牛、極品豬肉片,讓民眾就近買到高級食材營造儀式感。(圖/統一超提供)

▲統一超商今年的火鍋新品搭配頂級日本和牛、極品豬肉片,讓民眾就近買到高級食材營造儀式感。(圖/統一超提供)

依據統計,台灣整體火鍋市場年產值上看400億元,統一超商多年來藉由預購誌、i預購等平台每年販售上千款名店鍋物和周邊商品,業績逐年成長,去年火鍋季相關類別約創造超過3億元業績,今年擴大規模,同時推出指定商品任選3入88折優惠,可望帶動相關類別業績成長二成以上。

7-ELEVEN指出,自10月20日起推出與晶華酒店合作獨家新品,首次聯手高檔鍋物品牌「三燔本家」,將招牌壽喜燒鍋變成主打一人微波即享的個人鍋,以及冷凍規格適合1至2人小家庭享用的「晶華三燔壽喜燒」,內含正宗壽喜燒湯底、洋蔥、烏龍麵、澳洲牛五花等,均由晶華酒店主廚指導監製風味,宅家煮鍋也能打造有如置身五星飯店般儀式感。

另外,今年主打新品為超商通路獨家販售的「煮時光」系列,有日式壽喜燒、經典酸白菜鍋、川味麻辣鍋3種湯底,也可依個人喜好選擇豬或牛2種肉品,一盒就有湯底、肉品、蔬菜及齊全配料,讓忙碌上班族、小家庭客層想吃鍋不用辛苦張羅。

7-ELEVEN今年「名鍋盛典」火鍋季同時整合實體預購誌、線上平台「i預購」讓消費者免上量販超市人擠人,一站購足豐富食材。特別引進超過70種名店、進口湯底,如石二鍋、太和殿、問鼎、海底撈、寬巷子、寧記、新馬辣、這一鍋、萬客什鍋等與在地知名店及火鍋連鎖專門店獨家合作商品。

關鍵字: 晶華統一超商火鍋

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