鼎泰豐廚師「為何不自己開店賣炒飯?」 網揭2關鍵搖頭了:傻傻的

▲▼無法提供內用的鼎泰豐,外帶還是很熱門,不少民眾排隊準備領取餐點。(圖/記者謝盛帆攝)

▲鼎泰豐。(圖/記者謝盛帆攝)

記者曾筠淇/綜合報導

很多人都覺得鼎泰豐的炒飯超好吃,雖然價格較貴,不過仍甘願買單。就有網友好奇詢問,為什麼都沒有鼎泰豐的廚師自己出來開店呢?貼文曝光後,立刻引發熱議,其中就有不少網友點出背後關鍵。

這名網友在PTT的Gossiping板上,以「怎麼都沒有鼎泰豐廚師出來開炒飯專賣店」為題發文,提到他吃過很多家的炒飯,但怎麼吃都覺得沒一家能跟鼎泰豐比。他就好奇,鼎泰豐有這麼多廚師,為什麼好像沒聽過有人自己出來開店呢?

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▲不只小籠包!鼎泰豐必吃的還有這10道 招牌「小菜」一定要點。(圖/記者黃士原攝)

▲很多人愛吃鼎泰豐的炒飯。(圖/記者黃士原攝)

貼文曝光後,很多網友都覺得自己出來開沒辦法賣到鼎泰豐的價格,「自己開不是賠死不然就累死」、「鼎泰豐的招牌才能有那個價,出來開即便原料一樣,你也無法賣那個價,人家反而會質疑你用次等品」。也有人覺得能否顧好品質是關鍵,「你要請多少人顧那品質,傻傻」、「品質難把關吧」。

此外,本站曾報導《鼎泰豐必點吃錯N年?前員工認證2道菜「隱藏版神組合」:一吃上癮》,文中提到,先前曾有鼎泰豐前員工分享內行人才會點的4道料理,分別是排骨蛋炒飯、紅油抄手、酸辣湯和絲瓜小籠包。其中,還有老饕分享,如果將紅油抄手的醬汁淋在炒飯上拌著吃,真的是絕頂美味,「一吃就上癮」、「神組合」。

關鍵字: 鼎泰豐炒飯PTT

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