吃臭豆腐「專業3步驟」被嫌詭異!老饕一看讚內行:台中人隱藏吃法

▲苗栗橋頭小吃,臭豆腐。(圖/記者于佳云攝)

▲臭豆腐。(圖/ETtoday資料照)

記者曾筠淇/綜合報導

臭豆腐是台灣非常有名的庶民小吃,味道聞起來越臭,放進嘴裡就越嚼越香。有一名網友日前吃臭豆腐時,被好友嫌棄他的吃法很詭異,難道大家不是這樣吃?步驟曝光後,不少網友都直呼,台中人真的這樣吃!

這名網友在PTT的Gossiping板上,以「大家臭豆腐都是這樣吃嗎」為題發文,提到他每次吃臭豆腐都是先把中間挖洞,接著再把店家附的台式泡菜塞進去,最後加點辣椒、蒜頭,放進嘴裡一口咬下真是好吃極了!

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然而,原PO日前在朋友面前這樣吃,卻被投以異樣眼光,好友嫌棄他的吃法很奇怪,讓他感到很納悶,大家不是都這樣吃嗎?

貼文曝光後,網友紛紛留言回應,「我家這有一攤就是這樣賣的」、「正常吃法啊」、「本來就是這樣挖開來塞泡菜啊」、「吃法很正常」、「不然怎麼吃」、「我爸也教我這樣吃,已經習慣很久了」、「內行人吃法」、「我比較喜歡分開」、「台北會把三塊剪成12個三角形」、「台北臭豆腐都胖胖的切成三角形」。

其中,還有網友直呼這是中部人吃法,「中部都這樣」、「台中人吃法」、「中部都這樣吃啊」、「台中人,我就這樣吃」、「台中人會這樣吃啊,有問題嗎」、「我在台中讀書時都這樣吃」、「台中這樣吃+1,但是好吃的關鍵還是臭豆腐本身」、「彰化人,小時候買的臭豆腐就是這樣吃」、「彰化的很適合你,臭豆腐都直接挖好洞」。

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